La Toma di Capra d'alpeggio 300g

Prezzo di listino
€16,50
Prezzo di listino
Prezzo di vendita
€16,50
Tasse incluse

Fornitore : Albino 1939

Tipo di prodotto : VACCINO

SKU : PDSWEB47

Veloce! Solo
0
unità in giacenza

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

La Toma di Capra d'alpeggio è un altro piccolo capolavoro fatto a latte crudo di capra in Valchiusello, la vallata dove sorge il caseificio, a Baldissero Canavese. La sua pasta tende a sciogliersi in bocca e ha il caratteristico sapore dolce e delicato che diventa più intenso con il procedere della stagionatura. I fondamentali mesi di affinamento avvengono nella cantina dei Sapori del Portico, mantenuta a temperatura e umidità controllata.