Blu affinato con Menta e Aromatiche - 300g circa

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Fornitore : Albino 1939

Tipo di prodotto : VACCINO

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Formaggio intrigante e particolarmente fresco al palato con una piacevolissima intensità aromatica data da un mix esplosivo di erbette aromatiche da campo e la tipica erborinatura interna con Penicillium roqueforti.

 

COME PROVARLO:

Cremoso e denso con una crosta edibile, questo è un tipico formaggio da tagliere, per la sua rarità e la sua intrigante intensità aromatica e l'erborinatura pregevole. Ottimo anche da appetizer su dei crostoni all'Olio extravergine di Oliva.

Ve lo consigliamo anche per farcire frittate alle erbette da campo primaverili come dragoncello e asparagi selvatici.

 

INGREDIENTI:

Latte di vacca, caglio naturale, sale marino, Penicillium roqueforti, salvia, timo, rosmarino, mentuccia selvatica.

Latte e prodotti a base di latte incluso lattosio.