Bottarga Borealis Uova di pesce merluzzo ± 100 gm dalle profondità dell'Artico norvegese
BOTTARGA BOREALE
Bottarga Borealis Uova di pesce merluzzo ± 100 gm dalle profondità dell'Artico norvegese
Bottarga Boreale è la bottarga in baffa, venduta sia intera che porzionata date le dimensioni importante delle sacche ovariche.
Può essere affettata o grattugiata ed ha un’ottima shelf-life. Da provare nella versione del classico spaghetto ma anche infusa nel burro per poi spennellare pesce, carne, patate o mantecare risotti!
* Fatto in Norvegia sul Mar Artico
* Adatto per grattugiare pasta o insalata o uova strapazzate, leggi le preparazioni nelle descrizioni seguenti.
* Altamente ricco di Omega 3 e proteine, diminuisce l'ansia e aumenta l'afrodisiaco.
* L'ingrediente magico segreto che cambierà tutte le tue ricette di pesce
Ingredienti della bottarga boreale: uova di pesce merluzzo, sale
Suggerimento di topping: Pizza margarita Ostriche Risotto al nero di seppia cannelloni Vongole Panino misto di pesce alla griglia Bastiglia marocchina dei frutti di mare Insalata di capri
Ricetta:
Bottarga in polvere per farcire Preparazione: UOVA SCRAMBLED CON BOTTARGA (ON TOAST) serve 4 Ingredienti: Fette di pane tostato pasta acida 4 uova 1,5 cucchiai di bottarga (grattugiato o affettato) 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di olio d'oliva Erbe miste a piacere (prezzemolo, erba cipollina, dragoncello, coriandolo) Opzionale: cuori di carciofo con un limone Sale e pepe PREPARAZIONE: 10 minuti • Se si usano i cuori di carciofo, affettarli a fettine sottili e mescolare con un po 'di succo di limone • Preparare la bottarga grattugiata o affettare la bottarga a fettine sottili • Tritare la vostra scelta di erbe • Rompere le uova in una ciotola. Aggiungere sale, pepe, le erbe tritate e mescolare il composto • Sciogliere il burro in una padella e aggiungere l'olio d'oliva. Quando è caldo, aggiungere la miscela di uova e mescolare delicatamente a bassa temperatura • Mettere le uova strapazzate sul pane tostato, aggiungere la bottarga (ei carciofi)
* Fatto in Norvegia sul Mar Artico
* Adatto per grattugiare pasta o insalata o uova strapazzate, leggi le preparazioni nelle descrizioni seguenti.
Bottarga Boreale
ESSICCATO/STAGIONATO
4 Disponibile
BOTTARGA BOREALE
Bottarga Borealis Uova di pesce merluzzo ± 100 gm dalle profondità dell'Artico norvegese
Bottarga Boreale è la bottarga in baffa, venduta sia intera che porzionata date le dimensioni importante delle sacche ovariche.
Può essere affettata o grattugiata ed ha un’ottima shelf-life. Da provare nella versione del classico spaghetto ma anche infusa nel burro per poi spennellare pesce, carne, patate o mantecare risotti!
* Fatto in Norvegia sul Mar Artico
* Adatto per grattugiare pasta o insalata o uova strapazzate, leggi le preparazioni nelle descrizioni seguenti.
* Altamente ricco di Omega 3 e proteine, diminuisce l'ansia e aumenta l'afrodisiaco.
* L'ingrediente magico segreto che cambierà tutte le tue ricette di pesce
Ingredienti della bottarga boreale: uova di pesce merluzzo, sale
Suggerimento di topping: Pizza margarita Ostriche Risotto al nero di seppia cannelloni Vongole Panino misto di pesce alla griglia Bastiglia marocchina dei frutti di mare Insalata di capri
Ricetta:
Bottarga in polvere per farcire Preparazione: UOVA SCRAMBLED CON BOTTARGA (ON TOAST) serve 4 Ingredienti: Fette di pane tostato pasta acida 4 uova 1,5 cucchiai di bottarga (grattugiato o affettato) 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di olio d'oliva Erbe miste a piacere (prezzemolo, erba cipollina, dragoncello, coriandolo) Opzionale: cuori di carciofo con un limone Sale e pepe PREPARAZIONE: 10 minuti • Se si usano i cuori di carciofo, affettarli a fettine sottili e mescolare con un po 'di succo di limone • Preparare la bottarga grattugiata o affettare la bottarga a fettine sottili • Tritare la vostra scelta di erbe • Rompere le uova in una ciotola. Aggiungere sale, pepe, le erbe tritate e mescolare il composto • Sciogliere il burro in una padella e aggiungere l'olio d'oliva. Quando è caldo, aggiungere la miscela di uova e mescolare delicatamente a bassa temperatura • Mettere le uova strapazzate sul pane tostato, aggiungere la bottarga (ei carciofi)
* Fatto in Norvegia sul Mar Artico
* Adatto per grattugiare pasta o insalata o uova strapazzate, leggi le preparazioni nelle descrizioni seguenti.