BAERII

Simbolo del lusso culinario per eccellenza, oggi il caviale estratto dallo Storione Siberiano parla italiano. Dopo attente cure nella fase dell'allevamento, si presta a regalare uova dalle note gustative decise che esprimono aromi raffinati e capaci di sorprendere anche i palati più espert

CARATTERISTICHE:

Il caviale più intenso e maggiormente utilizzato dagli chef. Le preziose perle dell'Acipenser Baerii sono brune e dorate, di media grandezza. Il gusto accentuato e la persistenza finale non lasciano spazio a indecisioni. Pura degustazione sensoriale.

INFORMAZIONI:

Storione: Acipenser Baerii

Origine: Allevato in Italia

Figura: Colore a matrice marrone

Al palato: Gusto deciso

Formato: 50g