BELUGA

Il gusto unico del caviale Beluga, la vista delle inconfondibili uova brune, l'atmosfera dell'aristocrazia russa e della nobiltà europea, ne fanno una delle raffinatezze gastronomiche più esclusive di sempre.

CARATTERISTICHE:

Il più celebre. Si distingue per la dimensione della sua grande grana (il diametro delle uova è superiore a 3,5 mm) e per la sua delicatissima pelle che va dal color grigio brunastro al grigio perla.

L'esperienza gustativa che contraddistingue questo caviale è piena. Burroso e tenero, risaltato se consumato rigorosamente in purezza, al cucchiaio.

INFORMAZIONI:

Storione: Beluga Huso Huso

Origine: Allevato in Italia

Figura: Diametro oltre 3,5 mm, color grigio brunastro

Al palato: Gusto pieno

Formato: 30g