Phil Sublim Champagne nasce sulle morbide colline di Côte des Bar, nell'area
meridionale della regione francese dello Champagne, una terra dall'antica tradizione
viticola artigianale, immersa nel meraviglioso paesaggio dell'Aube.
L’ assemblaggio deriva dalla tradizione Phil Sublim: 75% dell’uva
più nobile di Champagne, il Pinot Noir, e 25% di Chardonnay. Un blend che racchiude
lo stile dei pregiati terroir della regione francese, confermandolo oggi come la
cuvée più rappresentativa dell’intera gamma. Generoso e fruttato, Phil Sublim
Brut si rivela morbido al palato con profumate note di agrumi e un perfetto bilanciamento
tra rotondità e freschezza.
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