Costata porzionata Extra Frollata di Scottona Frisona Padana 500 g circa
Sono di allevamenti accuratamente selezionati da noi nell’altopiano del monte Baldo influenzati dalle correnti del clima del lago di Garda
Caratteristiche distintive: con aree a pigmentazione bianca e nera o di un dorato e bianco che si alternano sul mantello, la Frisona si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% Carne.
La sua carne presenta una forte marezzatura e una morbida consistenza.
GRISO
BOVINO
44 Disponibile
Sono di allevamenti accuratamente selezionati da noi nell’altopiano del monte Baldo influenzati dalle correnti del clima del lago di Garda
Caratteristiche distintive: con aree a pigmentazione bianca e nera o di un dorato e bianco che si alternano sul mantello, la Frisona si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% Carne.
La sua carne presenta una forte marezzatura e una morbida consistenza.
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