Culatta Intera della Corte Senza Anchetta 6 Kg circa


La culatta è ottenuta esclusivamente dalla porzione interna della coscia di suino italiano.

E’ un prodotto inimitabile dal sapore delicato, sapientemente salato a mano che si contraddistingue per rarità e prelibatezza.

E’ protetta esternamente dalla cotenna e sulla parte muscolare scoperta dalla sugna: queste particolarità consentono una lunga stagionatura del prodotto in cantine tradizionali, mantenendo le caratteristiche di morbidezza ed aroma.

 



€145,00

Piaceri Del Gusto

SUINO

4 Disponibile


La culatta è ottenuta esclusivamente dalla porzione interna della coscia di suino italiano.

E’ un prodotto inimitabile dal sapore delicato, sapientemente salato a mano che si contraddistingue per rarità e prelibatezza.

E’ protetta esternamente dalla cotenna e sulla parte muscolare scoperta dalla sugna: queste particolarità consentono una lunga stagionatura del prodotto in cantine tradizionali, mantenendo le caratteristiche di morbidezza ed aroma.

 

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