I Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico di Salanort sono un prodotto ittico davvero straordinario. Oltre alla qualità dell'acciuga cantabrica stessa, pescata in primavera nella parte spagnola del mare, il successo risiede nel lavoro totalmente artigianale.

La pesca, la filettatura, la spremitura, la maturazione in barile e l'imballaggio vengono eseguiti secondo tecniche tradizionali. Il risultato: un'acciuga artigianale al 100% della massima qualità.

Prodotte in maniera completamente manuale e con metodi tradizionali. Consistenza carnosa e di alta qualità

Prodotte in semiconserva e con una concentrazione salina molto bassa