Filetti non interi di acciughe del Mar Cantabrico 500g Salanort 8 mesi di maturazione in botte di salatura

Filetti di acciughe non intere cantabriche in olio di oliva peso lordo 500g peso sgocciolato 400gr.

Oltre alla QUALITÀ dell'acciuga cantabrica stessa (anche se non intera), il successo risiede nel lavoro totalmente artigianale.

La pesca, la filettatura, la spremitura, la maturazione in barile e l'imballaggio vengono eseguite secondo tecniche tradizionali.

Il risultato è un'acciuga artigianale al 100% della massima qualità.

Caratteristiche principali:

✅ La lavorazione dell'acciuga viene eseguita secondo tecniche tradizionali (la pesca, la filettatura, la spremitura, la maturazione in barile e l'imballaggio) e a volte causa la rottura dell'acciuga, da qui nasce questo prodotto particolare fatto di filetti non interi: In Spagna vengono chiamati TROZOS

Prodotto d'alta qualità con acciughe pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico

Polpa molto consistente e saporita grazie all'olio di oliva presente all'interno della latta.

Spedizione con contenitori in materiale isolante espanso e ghiaccio sintetico

Prodotte in semiconserva e con una concentrazione salina molto bassa Consitenza carnosa e di alta qualità

La lavorazione delle acciughe vengono eseguite secondo tecniche tradizionali (la pesca, la filettatura, la spremitura, la maturazione in barile e l'imballaggio) a volte causa la rottura dell'acciuga. In Spagna vengono chiamati TROZOS

Prodotto d'alta qualità con acciughe pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico