Formaggio riserva Benedetti - stagionato 24 mesi - 300g circa


È la giusta scelta per chi desidera un formaggio saporito ma dal carattere non troppo impegnativo. Stagionando per due anni le forme cedono umidità all’ambiente esterno, concentrando i sapori, mentre si sviluppano i caratteristici profumi. Ogni forma, fatta completamente con latte vaccino italiano di altissima qualità, viene attentamente seguita prima di essere marchiata a fuoco come riserva Corrado Benedetti 24 mesi.

 

CARATTERISTICHE:

Stagionatura minima 24 mesi.

 

ANALISI SENSORIALE:

PASTA DURA DI COLORE GIALLO CARICO.

SENTORI DI BURRO MATURO CON NOTE DI FRUTTA SECCA NON TOSTATA.

SAPORITO INTENSO CON ACCENNI PICCANTI.

 

COME PROVARLO

In piccole scaglie per dare corpo ad un prezioso risotto.

 



€6,40

CORRADO BENEDETTI

VACCINO

50 Disponibile


È la giusta scelta per chi desidera un formaggio saporito ma dal carattere non troppo impegnativo. Stagionando per due anni le forme cedono umidità all’ambiente esterno, concentrando i sapori, mentre si sviluppano i caratteristici profumi. Ogni forma, fatta completamente con latte vaccino italiano di altissima qualità, viene attentamente seguita prima di essere marchiata a fuoco come riserva Corrado Benedetti 24 mesi.

 

CARATTERISTICHE:

Stagionatura minima 24 mesi.

 

ANALISI SENSORIALE:

PASTA DURA DI COLORE GIALLO CARICO.

SENTORI DI BURRO MATURO CON NOTE DI FRUTTA SECCA NON TOSTATA.

SAPORITO INTENSO CON ACCENNI PICCANTI.

 

COME PROVARLO

In piccole scaglie per dare corpo ad un prezioso risotto.

 

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