Lomito di ghianda 100% iberica alta gastronomia 400g circa


Lomito di ghianda 100% iberica alta gastronomia 400g circa

Il sapore tradizionale dei Meadowlands. Il lomito di ghianda FISAN è caratterizzato dal suo sapore morbido, dalla sua consistenza marmorizzata e dal suo aroma profondo. Questo lombo è fatto con un marinato tradizionale, a base di pimentón (paprika) e la carne non viene mai congelata durante la sua produzione. La stagionatura mediante picchettamento avviene in cantine naturali per un minimo di sei mesi. È naturale al 100%.

 

 

 

DETTAGLI DEL PRODOTTO

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: magro rosa-rosso porpora con venature bianche grasse rosate.

Sapore: dolce e aromatico.

Profumo: caratteristico stagionato.

Aspetto: uniforme e succoso.

 

PESO APPROSSIMATIVO PER PEZZO

400 g

Sapore morbido, consistenza marmorizzata e aroma profondo

La stagionatura mediante picchettamento avviene in cantine naturali per un minimo di sei mes



€25,00

FISAN

SUINO

1 Disponibile


Lomito di ghianda 100% iberica alta gastronomia 400g circa

Il sapore tradizionale dei Meadowlands. Il lomito di ghianda FISAN è caratterizzato dal suo sapore morbido, dalla sua consistenza marmorizzata e dal suo aroma profondo. Questo lombo è fatto con un marinato tradizionale, a base di pimentón (paprika) e la carne non viene mai congelata durante la sua produzione. La stagionatura mediante picchettamento avviene in cantine naturali per un minimo di sei mesi. È naturale al 100%.

 

 

 

DETTAGLI DEL PRODOTTO

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: magro rosa-rosso porpora con venature bianche grasse rosate.

Sapore: dolce e aromatico.

Profumo: caratteristico stagionato.

Aspetto: uniforme e succoso.

 

PESO APPROSSIMATIVO PER PEZZO

400 g

Sapore morbido, consistenza marmorizzata e aroma profondo

La stagionatura mediante picchettamento avviene in cantine naturali per un minimo di sei mes

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