Pecorino affinato alla Menta - 1/4 - 400g


Le caciotte di pecorino leggermente stagionate vengono poste, avvolte da rametti di menta, all’interno di barrique dove rimangono ad affinare. Gli intensi profumi della menta riescono nel tempo a penetrare fino al cuore del formaggio, raggiungendo una perfetta armonia.

 

CARATTERISTICHE:

Stagionatura minima 5 mesi.

Affinamento in foglie di menta.

 

ANALISI SENSORIALE:

PASTA DI COLORE BIANCO.

SENTORI FRESCHI DI MENTA.

NOTE VEGETALI MOLTO DELICATE.

 

COME PROVARLO:

In piccole fette accompagnate da una gelatina di sidro e menta.

 



€8,70

CORRADO BENEDETTI

OVINO

47 Disponibile


Le caciotte di pecorino leggermente stagionate vengono poste, avvolte da rametti di menta, all’interno di barrique dove rimangono ad affinare. Gli intensi profumi della menta riescono nel tempo a penetrare fino al cuore del formaggio, raggiungendo una perfetta armonia.

 

CARATTERISTICHE:

Stagionatura minima 5 mesi.

Affinamento in foglie di menta.

 

ANALISI SENSORIALE:

PASTA DI COLORE BIANCO.

SENTORI FRESCHI DI MENTA.

NOTE VEGETALI MOLTO DELICATE.

 

COME PROVARLO:

In piccole fette accompagnate da una gelatina di sidro e menta.

 

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