Pennoni Rigati 500g lavorazione Artigianale Cav. Giuaseppe Cocco

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Fornitore : PASTIFICIO COCCO

Tipo di prodotto : PASTA E FARINE

SKU : PDS00055

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Produttore Pastificio Masciarelli

confezione.svg Confezione 500 gr.

ingredienti.svg Ingredienti Semola di grano duro, acqua di sorgente.

lavorazione.svg Lavorazione Trafila ruvida circolare al bronzo. Essiccazione lenta a bassa temperatura.

1509360071-time.svg Tempo di cottura 9 minuti.

info.svg Info Si adatta a sughi sia semplici che complessi. Si consiglia di provarla assieme a condimenti di verdure e ortaggi in bianco.

 

Descrizione

I Pennoni rigati fanno parte della famiglia delle paste corte a taglio dritto con rigatura interna. Un formato semplice e buono, che saprà conquistarvi con le sue caratteristiche uniche. I Pennoni di grando duro sono ottimi per preparare ottimi primi piatti originali. Un formato di pasta artigianale realizzato con trafila circolare in bronzo e con rigorosa essiccazione lenta a bassa temperatura. Il Pastificio Masciarelli, il pastificio più antico d'Italia a partire da semole speciali extra ad estrazione (cuore del chicco del grano), miscelata con le acque del Parco Nazionale della Maiella da vita a un formato consistente e poroso pronto per aggrapparsi ai condimenti. Alla base della pasta Masciarelli ci sono intuizioni, impegno, passione e scelte di qualità delle migliori materie prime del proprio territorio. La cottura al dente permette di gustarlo in maniera ottimale

 

Confezione: 500 gr.

 

Ingredienti: Semola di grano duro e acqua di sorgente.

 

CONSIGLI D’USO: La pasta richiede rigorosa cottura al dente; si sposa bene con molteplici condimenti. Tempo di cottura 9 minuti.