Salame di Suino Nero Slow Food 380/400g

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Fornitore : Albino 1939

Tipo di prodotto : SUINO

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Salame prodotto con carne di suino Nero dei Nebrodi in Sicilia. L'allevamento del suino nero dei Nebrodi viene effettuato, come da disciplinare del Presidio Slow food, come ricovero vengono utilizzate, per il benessere dell' animale e per il basso impatto ambientale, le tradizionali "zimme" piccole costruzioni in pietra, frasche e terriccio. Da servire come aperitivo o antipasto su una fetta di pane. 

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