Salamino Piccante - 400g circa


Un impasto magro e morbido sapientemente dosato con la potenza e la forza del peperoncino piccante.

Il salamino piccante vi piacerà sia tagliato a coltello in fettine un po’ grosse per i momenti di aperitivo, sia lavorato a caldo per le preparazioni di cucina più succulente, dove riuscirà ad esprimere al meglio carattere e morbidezza.

 

CARATTERISTICHE:

Stagionatura minima 40 giorni.

 

ANALISI SENSORIALE:

GRANA FINE CON TIPICA COLORAZIONE ROSSO INTENSO.

PROFUMI INTENSI E SPEZIATI.

PICCANTEZZA EQUILIBRATA E PIACEVOLE.

 

COME PROVARLO:

Ideale nella preparazione di prodotti da forno, quali pizze, bruschette e focacce o come tocco di sapore in una inusuale frittata.

 



€4,60

CORRADO BENEDETTI

SUINO

30 Disponibile


Un impasto magro e morbido sapientemente dosato con la potenza e la forza del peperoncino piccante.

Il salamino piccante vi piacerà sia tagliato a coltello in fettine un po’ grosse per i momenti di aperitivo, sia lavorato a caldo per le preparazioni di cucina più succulente, dove riuscirà ad esprimere al meglio carattere e morbidezza.

 

CARATTERISTICHE:

Stagionatura minima 40 giorni.

 

ANALISI SENSORIALE:

GRANA FINE CON TIPICA COLORAZIONE ROSSO INTENSO.

PROFUMI INTENSI E SPEZIATI.

PICCANTEZZA EQUILIBRATA E PIACEVOLE.

 

COME PROVARLO:

Ideale nella preparazione di prodotti da forno, quali pizze, bruschette e focacce o come tocco di sapore in una inusuale frittata.

 

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