Salamino Rustico - 400g circa


La creazione di questo insaccato di facile consumo si ispira alla più antica arte della conservazione della carne suina. Il salamino saporito rustico si caratterizza per la grana grossolana e il sapore carico e speziato di cannella e chiodi di garofano. Un piacere antico, semplice e sicuro grazie all’elevata qualità delle materie prime.

 

CARATTERISTICHE:

Stagionatura minima 40 giorni.

 

ANALISI SENSORIALE:

PASTA OMOGENEA CON OTTIMO BILANCIAMENTO TRA CARNI GRASSE E MAGRE.

PROFUMO SPEZIATO INTENSO LIEVEMENTE AGLIATO.

SAPORE CARICO E SPEZIATO DI CANNELLA E CHIODI DI GAROFANO.

 

COME PROVARLO:

Per comporre un tagliere di salumi o in accoppiata a formaggi a lunga stagionatura.

 

 



€7,70

CORRADO BENEDETTI

SUINO

30 Disponibile


La creazione di questo insaccato di facile consumo si ispira alla più antica arte della conservazione della carne suina. Il salamino saporito rustico si caratterizza per la grana grossolana e il sapore carico e speziato di cannella e chiodi di garofano. Un piacere antico, semplice e sicuro grazie all’elevata qualità delle materie prime.

 

CARATTERISTICHE:

Stagionatura minima 40 giorni.

 

ANALISI SENSORIALE:

PASTA OMOGENEA CON OTTIMO BILANCIAMENTO TRA CARNI GRASSE E MAGRE.

PROFUMO SPEZIATO INTENSO LIEVEMENTE AGLIATO.

SAPORE CARICO E SPEZIATO DI CANNELLA E CHIODI DI GAROFANO.

 

COME PROVARLO:

Per comporre un tagliere di salumi o in accoppiata a formaggi a lunga stagionatura.

 

 

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