Sopressa Veneta Nostrana con aglio (peso circa 2,5Kg)

La "SOPRESSA" VENETA, una sola "p" nel nome per distinguerla dalle altre soppresse, tipiche del Sud Italia. La soppressa è un salame tipico della regione Veneto, nella quale è prodotta.

La differenza tra soppressa/sopressa e salame è principalmente per la dimensione. La sopressa veneta deve essere grande e di almeno 1Kg. Il suo budello è spesso ed è rigorosamente CON AGLIO. La sua pasta è cremosa, speziata e dolce. Si abbina all'interno di un panino o con della classica polenta veneta (sia fresca che abbrustolita) abbinato con un bel bicchiere di vino nero. Questo salume non manca mai nella casa di un veneto!

Prodotta con carni italiane di suino

Tipico affettato veneto