Stracchino antico delle Valli Orobiche 300g

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Fornitore : Albino 1939

Tipo di prodotto : VACCINO

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Stracchino antico delle Valli Orobiche, la zona è circoscritta alla Valle Brembana e alle valli confluenti Serina. È un formaggio vaccino a latte crudo e pasta cruda ottenuto con coagulazione presamica. La lavorazione prevede l'uso di latte di una singola mungitura. Profumo aromatico con sentore di erbe di montagna.