Pane abbrustolito con guacamole, salmone affumicato e perle di salmone

Pane abbrustolito con guacamole, salmone affumicato e perle di salmone

Gustati tutta la freschezza del salmone in questa facile ricetta che ti lascerà di stucco.

Ingredienti

  • 12 fette di pane
  • 12 fettine di salmone affumicato (clicca qui per acquistare)
  • 2 avocadi piccoli
  • 1 pomodoro maturo
  • 1 cipollotto
  • 1 peperoncino verde piccolo
  • olio di oliva qb
  • succo di limone qb
  • sale qb
  • erba cipollina qb
  • 1 vasetto di perle di salmone (clicca qui per acquistare)

Procedimento:

  • Sbucciare e tritare l'avocado
  • Sbucciare il pomodoro, togliere i semi e tagliare finemente
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  • Tagliare il cipollotto finemente
  • Pulire il peperone e tagliare finemente
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  • Mettere in un contenitore l'avocado, il pomodoro, il peperone, il cipollotto, aggiungere olio, succo di limone e sale e mischiare bene

  • Ricoprire le fette di pane con il guacamole appena fatto, aggiungere sopra le fettine di salmone e le perle di salmone. Infine spolverare con erba cipollina

     

 

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