Fiorentina di Scottona Fenomena Baltica 1 kg circa
Caratterizzato per il mantello pezzato bianco e nero, questo bovino si presta sia all’allevamento che al pascolo. Grazie alle ampie aree...
Costata di Scottona Fenomena Baltica 500 g circa
Caratterizzato per il mantello pezzato bianco e nero, questo bovino si presta sia all’allevamento che al pascolo. Grazie alle ampie aree...
Costata porzionata Extra Frollata di Scottona Frisona Padana 500 g circa
Sono di allevamenti accuratamente selezionati da noi nell’altopiano del monte Baldo influenzati dalle correnti del clima del lago di Garda ...
Fiorentina porzionata Extra Frollata di Scottona Frisona Padana 1 kg circa
Sono di allevamenti accuratamente selezionati da noi nell’altopiano del monte Baldo, influenzati dalle correnti del clima del lago di Garda ...
Ribeye Black Angus Australia Jack’s creek 500 G
RAZZA:Jack’s Creek è leader nell’allevamento, coltivazione, alimentazione e lavorazione di carni bovine di prima qualità. Si tratta di una d...
Roastbeef Wagyu U.S.A. Snake River Farm 300 G
MAREZZATURA BMS9+ RAZZA: Il Wagyu è un incrocio tra un bovino di razza Japanese Black e un American Black Angus. La Snake River Farms r...
Controfiletto/Striploin Wagyu Japan Myazaki A5 300 G
MAREZZATURA BMS11 RAZZA:La prefettura di Miyazaki ha una costa che si affaccia sull’Oceano Pacifico per quattrocento chilometri da nord...
Controfiletto/Striploin Black Angus Australia Jack’s creek 500 5
RAZZA: Jack’s Creek è leader nell’allevamento, coltivazione, alimentazione e lavorazione di carni bovine di prima qualità. Si tratta di una ...
Ribeye Black Angus U.S.A. Creekstone Farms Prime 500 G
RAZZA: I bovini allevati dalla Creekstone Farms in Kansas, Nebraska e Oklahoma sono solo di pura razza Black Angus. Questi animali sono alim...
Carne salà Veneta porzionata - 500 g Circa
Si tratta di una carne magrissima, morbida e saporita. E' ideale da consumarsi anche cruda con solo un filio d'olio. Ingredienti: carne bovina,sal...
Carne salà Veneta intera - 3 kg Circa
Si tratta di una carne magrissima, morbida e saporita. E' ideale da consumarsi anche cruda con solo un filio d'olio. Ingredienti: carne bovina,sal...
BOX DRY AGED ELITE 4,4 KG
BOX DRY AGED ELITE 4,4 KG 1 kg RIBEYE steak dryaged di fenomena 2 TOMAHAWAK 1,2kg ciascuno pezzata rossa padana dryaged 1 kg PICA...
BOX SERIAL GRILLER (5 Kg)
2 COSTATE da 500 g l’una con 45gg DRYAGED 1 FIORENTINA da 1000/1200 g con 45gg DRYAGED 1Kg di COSTINE nazionale tagliata a strisce ...
BOX LA MAIALINA 5,4 KG
BOX LA MAIALINA 5,4 KG 1 kg PLUMA suino padano 1 kg SALAMINE suino padano 1 kg COSTINE ribs suino padano ...
BOX AMBASCIATORE D’ITALIA (8 Kg)
2 COSTATE da 500 g l’una con 45gg DRYAGED 2 FIORENTINA da 1000/1200 g con 30gg DRYAGED 2 Kg di COSTINE nazionale tagliata a strisce ...
BOX LA MISTICA (4 Kg)
1kg STRIP STEAK di fenomena Tagliato per grill 1kg DIAFRAMMA bovino di pezzata rossa Padana Dryaged 1kg SALAMINE suino padano 1kg...
BOX MEMBRO ONORARIO (3 Kg)
2 COSTATE da 500g l’una con 45gg DRYAGED 1Kg di COSTINE nazionale tagliata a strisce 1Kg di SALAMINE nazionale padano https://gris...