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- €240,00
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Paletta di Ghianda di Bellota Iberica. 100% di razza iberica. La paletta di ghianda Bellota FISAN è relativamente magra e dal sapore intenso. La sua stagionatura ottimale di più di 3... -
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- €68,00
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Un salume artigianale ottenuto da suini italiani selezionati con cura. Aromatizzato a mano e successivamente arrotolato, insaccato e legato manualmente. Qualità certificata Albino 1939 Ingredi... -
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- €121,26
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Un prosicutto cottto arrosto firmato Albino 1939. Creato con carni di prima scelta. Lasciatevi sorprendere dal sapore saporito e rustico con la giusta quanitità di grasso per permettere una consis... -
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Salame prodotto con carne di suino Nero dei Nebrodi in Sicilia. L'allevamento del suino nero dei Nebrodi viene effettuato, come da disciplinare del Presidio Slow food, come ricovero vengono utiliz... -
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Lardo tipico della Valle d'Aosta e del paese di Arnad che per essere prodotto ha specifiche tecniche e procedimenti unici. Si ottiene solo da spalla di maiali di almeno 160 kg e di età non inferio... -
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- €24,90
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Coppa Oseleta è un insaccato che è presente nel territorio italiano con varie interpretazioni e ricette, ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte del... -
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Il Guanciale è ottenuto da suini nazionali pesanti, più precisamente dalle guance. La rifilatura a mano dona al prodotto la caratteristica forma triangolare. Il gusto è impreziosito dalla marinatu... -
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I prosciutti sono prodotti da cosce fresche di suini selezionati, allevati in Friuli Venezia Giulia. Le cosce vengono salate e massaggiate a mano, seguono poi pressatura, affumicatura con legni di... -
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- €58,00
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- €58,00
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Prosciutto cotto ottenuto da maiali di razza mangalica. Questi maiali hanno un pelo lungo, spesso e riccio che ricorda molto quello delle pecore. Ha bisogno di essere libera di pascolare nel bosco... -
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La Coppa di Testa o Testa in Cassetta è un insaccato cotto di carne suina utilizzando le parti meno nobili del maiale. Salume molto apprezzato in centro Italia come Emilia Romagna, Abruzzo, Umbria... -
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- €20,00
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AFFETTATO A MANO DI JAMON DE BELLOTA IBERICO 100% ALTA GASTRONOMIA IN BUSTA 80G Dolcezza, sapore intenso, profumo profondo, fresco e durevole sono le straordinarie sfumature offerte ... -
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- €4,90
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AFFETTATO A MANO CHORIZO DE BELLOTA IBERICO CAMPANA BUSTA 80G FISAN -
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Dolcezza, sapore intenso, profumo profondo, fresco e durevole sono le straordinarie sfumature offerte al palato dal Prosciutto di ghianda Bellota GRAN RISERVA. La sua infiltrazione di gras... -
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- €9,90
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Il prosciutto iberico Cebo de Campo è un prodotto con rapporto qualità-prezzo eccellente. È ottenuto da maiali di razza iberica che hanno trascorso la loro vita in libertà e che, a d...
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