Sopressa suino intera - 1 kg Circa
SENZA AGLIO - La lavorazione avviene utilizzando solo le parti migliori del suino ovvero coscia, spalla, pancetta e carrè. Come da tradizione veng...
Pancetta affumicata cruda porzionata - 500 g Circa
Prodotto ottenuto da pancette magre di origine CE, stagionato e affumicato con fumo naturale di legno di faggio e confezionato in sottovuoto.
Crudo Alpino Porzionato - 500 g Circa
Lonza di suino nazionale affumicata con sale marino e varietà aromatiche alpine, viene stagionata 5 mesi. Questo crudo viene trattato per circa 8 o...
Lardo di Soave intero - 800 g Circa
Lardo di suino nero spagnolo di razza iberica comunemente chiamato "patanegra" che vive libero nutrendosi principalmente di radici, ghiande (bellot...
Speck De Nà Olta La Casara porzionato - 500 g Circa
Coscia di suino nazionale di grossa pezzatura. Dopo la disossatura viene speziata e massaggiata ogni 3 giorni, si passa in seguito all'affumicatura...
Guanciale intero - 1,2 Kg Circa
INGREDIENTI: Carne di suino (guancia), sale, aromi e spezie. Prodotto stagionato con salatura in salamoia con sale, pepe, zuccheri e aromi...
AFFETTATO A MANO LOMO DE BELLOTA 100% IBERICA LOMO - BUSTA 80G FISAN
AFFETTATO A MANO LOMO DE BELLOTA 100% IBERICA LOMO - BUSTA 80G FISAN
Guanciale Affumicato - 1,5/2 Kg circa
Una ricetta della Lessinia che strizza l’occhio ai sapori decisi del Sud Italia: il collo e la guancia del maiale, vengono salati, stagionati...
AFFETTATO A MANO DI JAMON DE BELLOTA IBERICO 100% ALTA GASTRONOMIA IN BUSTA 80G
AFFETTATO A MANO DI JAMON DE BELLOTA IBERICO 100% ALTA GASTRONOMIA IN BUSTA 80G Dolcezza, sapore intenso, profumo profondo, fresco e du...
AFFETTATO A MANO CHORIZO DE BELLOTA IBERICO CAMPANA BUSTA 80G FISAN
AFFETTATO A MANO CHORIZO DE BELLOTA IBERICO CAMPANA BUSTA 80G FISAN
Sopressa suino intera - 1 kg Circa
SENZA AGLIO - La lavorazione avviene utilizzando solo le parti migliori del suino ovvero coscia, spalla, pancetta e carrè. Come da tradizione veng...
Coppa Al Vino Rosso intera - 1,5 kg Circa
Questo salume viene prodotto utilizzando la parte dorsale del maiale vicina al collo, stagionata ed affinata nel vino rosso locale e spezie. Stagio...
AFFETTATO A MANO PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA ETICHETTA VERDE PROSCIUTTO SPALLA DI CEBO BUSTA 80G
Il prosciutto iberico Cebo de Campo è un prodotto con rapporto qualità-prezzo eccellente. È ottenuto da maiali di razza iberica che han...
Patanegra Jamon de Bellota Iberico 100% Alta Gastronomia 8 / 8,5 Kg Fisan
Dolcezza, sapore intenso, profumo profondo, fresco e durevole sono le straordinarie sfumature offerte al palato dal Prosciutto di ghianda Bel...
AFFETTATO A MANO PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA ETICHETTA VERDE PROSCIUTTO SPALLA DI CEBO BUSTA 80G
Il prosciutto iberico Cebo de Campo è un prodotto con rapporto qualità-prezzo eccellente. È ottenuto da maiali di razza iberica che han...
Prosciutto Spagnolo Pata Negra Ibérico (Spalla) di Campagna Disossato Minimo 24 mesi di stagionatura 2,5 Kg
Il prosciutto iberico Cebo de Campo è un prodotto con rapporto qualità-prezzo eccellente. È ottenuto da maiali di razza iberica che han...
Prosciutto Spagnolo Pata Negra Ibérico (Spalla) di 100% Bellota Disossato 24 mesi di stagionatura 2,5 Kg
Paletta di Ghianda di Bellota Iberica. 100% di razza iberica. La paletta di ghianda Bellota FISAN è relativamente magra e dal sapore in...
Lardo di Soave porzionato - 300 g Circa
Lardo di suino nero spagnolo di razza iberica comunemente chiamato "patanegra" che vive libero nutrendosi principalmente di radici, ghiande (bellot...
Crudo Alpino intero - 3 kg Circa
Lonza di suino nazionale affumicata con sale marino e varietà aromatiche alpine, viene stagionata 5 mesi. Questo crudo viene trattato per circa 8 o...
Coppa al Vino Rosso porzionata - 300 g Circa
Questo salume viene prodotto utilizzando la parte dorsale del maiale vicina al collo, stagionata ed affinata nel vino rosso locale e spezie. Stagio...
Coppa Al Vino Rosso intera - 1,5 kg Circa
Questo salume viene prodotto utilizzando la parte dorsale del maiale vicina al collo, stagionata ed affinata nel vino rosso locale e spezie. Stagio...
Guanciale porzionato - 400 g Circa
INGREDIENTI: Carne di suino (guancia), sale, aromi e spezie. Prodotto stagionato con salatura in salamoia con sale, pepe, zuccheri e ar...
Sopressa suino porzionata - 500 g Circa
SENZA AGLIO - La lavorazione avviene utilizzando solo le parti migliori del suino ovvero coscia, spalla, pancetta e carrè. Come da tradizione veng...
Pancetta affumicata cruda intera - 1 kg Circa
Prodotto ottenuto da pancette magre di origine CE, stagionato e affumicato con fumo naturale di legno di faggio e confezionato in sottovuoto.