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Perlage sferificato di Lime & Lemon 55g- Prezzo di listino
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Lime & Lemon Fresh Pearls sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il suo intenso sapore che esplode in bocca. COME... -
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Passion Fruit Fresh Perle sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il tuo palato con il loro sapore intenso che esplode in bocca. Prodotto c... -
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PERLAGE di succo di ARINGA AFFUMICATA 55g- Prezzo di listino
- €12,00
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Già acclamata da diversi anni dagli "chef" francesi, questa specialità spagnola fatta di aringhe è entrata nel mercato. Le perle di aringhe non sono aringhe, sono fatte con aringa selvatica e... -
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PERLE PERLAGE DI ASTICE 100G- Prezzo di listino
- €13,00
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2mm, dalla consistenza cremosa e dalla brillante colorazione corallo ottenuto dall'astice VITA UTILE 18 mesi dall... -
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Perlage sferificato di Fragola 55g- Prezzo di listino
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Sfere perfette ed omogenee, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il suo sapore intenso quando esplode in bocca. COME PROVARLE: Un prodotto vers... -
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PERLE PERLAGE DI ALGA WAKAME 50G -- Prezzo di listino
- €12,00
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde brillante . Sviluppato dall'alga wakame, che gli conferisce il s... -
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PERLE PERLAGE DI POMODORO 100G- Prezzo di listino
- €12,00
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 5 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore rosso vivo . Sviluppato dal concentrato di pomodoro, che gli conferisce il s... -
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PERLE PERLAGE DI FORMAGGIO ROQUEFORT 50G- Prezzo di listino
- €12,00
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde biancastro. Sviluppato dal formaggio Roquefort, che gli conferisce i... -
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SCONTATOPerle perlage di aglio nero 100g- Prezzo di listino
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dalcolore scuro.Sviluppato da aglio nero biologico, che gli conferisce il suo sapore squis... -
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PERLAGE SFERIFICATO GOURMET di aringa rossa 50 g.- Prezzo di listino
- €12,00
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Le perle di aringa rossa affumicata sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il tuo palato con il loro sapore intenso che esplode in bocca. Subiscono... -
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Perlage di Nero di Aringa Affumicato 50g- Prezzo di listino
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Realizzato con filetti di aringhe selvatica del Mare del Nord, pescate secondo gli standard MSC che garantiscono la conservazione della risorse marine. Il loro colore nero è ottenuto naturalmente ... -
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Perle di aceto balsamico di Modena dal cuore liquido - Crea piatti gourmet in pochi secondi 55g- Prezzo di listino
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Questo prodotto ti offre delle sfere dalla consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il loro sapore intenso. L'aceto di Modena utilizzato da Pescaviar proviene da una secolare... -
![Perlage di tartufo nero -200g- Sferificazione di succo di tartufo nero pregiato]()
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Perlage di tartufo nero -200g- Sferificazione di succo di tartufo nero pregiato- Prezzo di listino
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Perlage di tartufo nero - Caviale di succo di Tartufo nero pregiato 200gr. Nel 2010, dopo anni di ricerca, la Tartuflanghe presenta un nuovo prodotto, vincitore del premio “Tendences and ... -
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Perle perlage di wasabi 50g- Prezzo di listino
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde brillante . Sviluppato dal rafano, che gli conferisce il suo sapore squi... -
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PERLE PERLAGE DI PESTO 100 g- Prezzo di listino
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, di consistenza cremosa e di colore verde. Nato dal PESTO, che gli conferisce il suo sapore squisito e l'aroma intenso, ... -
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Perle di Tartufo nero (Tuber melanosporum) 50g TARTUFLANGHE- Prezzo di listino
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Il caviale tartufo è realizzato con il succo di tartufo nero, che viene estratto durante la cottura di tartufo fresco. Il metodo avanzato di "sperificazione" permette di trasformare ... -
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Perlage sferificato di Salsa di Soia 55g- Prezzo di listino
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Sfere perfette ed omogenee, con una consistenza morbida e delicata che inondano il palato con il loro sapore intenso quando esplodono in bocca. Un prodotto versatile che viene utiliz... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore giallo brillante. Sviluppato dal succo di yuzu, che gli conferisce il suo sapore... -
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Perlage di TARTUFO NERO perle di succo di tartufo nero pregiato (melanosporum) 50g - Cataliment- Prezzo di listino
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Perle di tartufo Melanosporum (Prodotto trasformato con succo e tartufo. Pastorizzato) CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Prodotto formato da sfere di circa 3 mm, consistenza cremosa ... -
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PERLE PERLAGE DI PEPERONCINO DI CAIENNA 50g- Prezzo di listino
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Perlage sferificato di Peperoncino di Caienna 50g CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da sfere di circa 3 mm, consistenza cremosa, piccanti di un rosso acceso INGREDIENTI Grassi (di... -
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CAVIAROLI PERLAGE DI ROSMARINO -50G- Prezzo di listino
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Condimento a base di olio aromatizzato al rosmarino (98%) incapsulato. Consigliato per fornire un tocco magico ad ogni piatto è in grado di valorizzare qualsiasi preparazione. ... -
![PERLE PERLAGE DI COCCO BIO 100G]()
PERLE PERLAGE DI COCCO BIO 100G- Prezzo di listino
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dalcolore scuro.Sviluppato da aglio nero biologico, che gli conferisce il suo sapore squisit... -
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L'incapsulato di olio di oliva al basilico è prodotto dall’unione di olio d’oliva e basilico fresco. Il risultato è un olio con un forte aroma e il gusto del basilico, che lo rende ... -
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Perle al Peperoncino - Condimento incapsulato a base di olio aromatizzato al PEPERONCINO 50g -- Prezzo di listino
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Caviaroli al peperoncino è preparato con olio d’oliva pressato con i peperoncini rossi: il risultato è una perla di una tinta rossastra con un aroma morbido e un intenso gusto piccante. ...
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