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    Perlage sferificato di Lime & Lemon 55g
    Lime & Lemon Fresh Pearls sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il suo intenso sapore che esplode in bocca.   COME...
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    Perlage di Passion Fruit - Perle di succo di frutto della passione 55g
    Passion Fruit Fresh Perle sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il tuo palato con il loro sapore intenso che esplode in bocca. Prodotto c...
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    PERLE PERLAGE DI ASTICE 100G
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dalcolore scuro.Sviluppato da aglio nero biologico, che gli conferisce il suo sapore squisit...
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    Perlage sferificato di Fragola 55g
    Sfere perfette ed omogenee, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il suo sapore intenso quando esplode in bocca.   COME PROVARLE: Un prodotto vers...
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    PERLAGE di succo di ARINGA AFFUMICATA 55g
    Già acclamata da diversi anni dagli "chef" francesi, questa specialità spagnola fatta di aringhe è entrata nel mercato. Le perle di aringhe non sono aringhe, sono fatte con aringa selvatica e...
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    PERLE PERLAGE DI FORMAGGIO ROQUEFORT 50G
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde biancastro. Sviluppato dal formaggio Roquefort, che gli conferisce i...
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    PERLE PERLAGE DI POMODORO 100G
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 5 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore   rosso vivo   . Sviluppato dal concentrato di pomodoro, che gli conferisce il s...
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    PERLAGE SFERIFICATO GOURMET di aringa rossa 50 g.
    Le perle di aringa rossa affumicata sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il tuo palato con il loro sapore intenso che esplode in bocca. Subiscono...
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    Perle perlage di aglio nero 100g
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dalcolore scuro.Sviluppato da aglio nero biologico, che gli conferisce il suo sapore squis...
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    PERLE PERLAGE DI ALGA WAKAME 50G -
        CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal   colore verde brillante . Sviluppato dall'alga wakame, che gli conferisce il s...
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    Perle perlage di wasabi 50g
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dal   colore verde brillante . Sviluppato dal rafano, che gli conferisce il suo sapore squi...
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    €19,00
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    €19,00
    Perle di Tartufo nero (Tuber melanosporum) 50g TARTUFLANGHE
    Il caviale tartufo è realizzato con il succo di tartufo nero, che viene estratto durante la cottura di tartufo fresco. Il metodo avanzato di "sperificazione" permette di trasformare ...
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    Perlage sferificato di Aceto Balsamico di Modena 55g
    Questo prodotto ti offre delle sfere dalla consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il loro sapore intenso. L'aceto di Modena utilizzato da Pescaviar proviene da una secola...
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    PERLE PERLAGE DI PESTO 100 g
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, di consistenza cremosa e di colore verde. Nato dal PESTO, che gli conferisce il suo sapore squisito e l'aroma intenso, ...
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    €30,00
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    €30,00
    Perlage di acciughe 200gr - Specialità alimentare di Acciughe in Perle TartuflanghE
    Da una profonda conoscenza del mercato, da un accurato studio sui trend in cucina e sulle tradizioni culinarie Italiane ed internazionali, nasce la linea dei Perlage Tartuflanghe. ...
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    €20,90
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    Perlage di TARTUFO NERO perle di succo di tartufo nero pregiato (melanosporum) 50g - Cataliment
    Perle di tartufo Melanosporum (Prodotto trasformato con succo e tartufo. Pastorizzato)   CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Prodotto formato da sfere di circa 3 mm, consistenza cremosa ...
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    Perle al Basilico - Condimento incapsulato a base di Olio al Basilico 50g
    L'incapsulato di olio di oliva al basilico è prodotto dall’unione di olio d’oliva e basilico fresco. Il risultato è un olio con un forte aroma e il gusto del basilico, che lo rende ...
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    €21,00
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    Perle al Peperoncino - Condimento incapsulato a base di olio aromatizzato al PEPERONCINO 50g -
    Caviaroli al peperoncino è preparato con olio d’oliva pressato con i peperoncini rossi: il risultato è una perla di una tinta rossastra con un aroma morbido e un intenso gusto piccante. ...
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    €49,00
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    Perlage di tartufo nero -200g- Sferificazione di succo di tartufo nero pregiato
    Perlage di tartufo nero - Caviale di succo di Tartufo nero pregiato 200gr. Nel 2010, dopo anni di ricerca, la Tartuflanghe presenta un nuovo prodotto, vincitore del premio “Tendences and ...
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    Perlage sferificato di Salsa di Soia 55g
    Sfere perfette ed omogenee, con una consistenza morbida e delicata che inondano il palato con il loro sapore intenso quando esplodono in bocca. Un prodotto versatile che viene utiliz...
  • Perle Perlage di Tartufo Nero Pregiato 50g.Perle Perlage di Tartufo Nero Pregiato 50g.
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    Perle Perlage di Tartufo Nero Pregiato 50g.
    Sferificato alimentare ossia una perla ottenuta tramite una procedura molto sofisticata che racchiude succo di tartufo nero pregiato, ottenuto per estrazione diretta dal tartufo durante la sua cot...
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    Olive sferificate Caviaroli drops
    Caviaroli Drops. di Albert Adrià E' il nuovo marchio Caviaroli, creato per sviluppare e commercializzare una nuova gamma di prodotti basati sulla sferificazione dell'altra cucina.   Offre una co...
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    €25,00
    CAVIAROLI PERLAGE DI ROSMARINO -50G
    Condimento a base di olio aromatizzato al rosmarino (98%) incapsulato. Consigliato per fornire un tocco magico ad ogni piatto è in grado di valorizzare qualsiasi preparazione. ...
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    €13,00
    PERLE PERLAGE DI COCCO BIO 100G
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dalcolore scuro.Sviluppato da aglio nero biologico, che gli conferisce il suo sapore squisit...

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