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Lime & Lemon Fresh Pearls sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il suo intenso sapore che esplode in bocca. COME... -
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Passion Fruit Fresh Perle sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il tuo palato con il loro sapore intenso che esplode in bocca. Prodotto c... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dalcolore scuro.Sviluppato da aglio nero biologico, che gli conferisce il suo sapore squisit... -
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Sfere perfette ed omogenee, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il suo sapore intenso quando esplode in bocca. COME PROVARLE: Un prodotto vers... -
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Già acclamata da diversi anni dagli "chef" francesi, questa specialità spagnola fatta di aringhe è entrata nel mercato. Le perle di aringhe non sono aringhe, sono fatte con aringa selvatica e... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde biancastro. Sviluppato dal formaggio Roquefort, che gli conferisce i... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 5 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore rosso vivo . Sviluppato dal concentrato di pomodoro, che gli conferisce il s... -
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Le perle di aringa rossa affumicata sono sfere perfette e uniformi, con una consistenza morbida e delicata, che inondano il tuo palato con il loro sapore intenso che esplode in bocca. Subiscono... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dalcolore scuro.Sviluppato da aglio nero biologico, che gli conferisce il suo sapore squis... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde brillante . Sviluppato dall'alga wakame, che gli conferisce il s... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde brillante . Sviluppato dal rafano, che gli conferisce il suo sapore squi... -
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Il caviale tartufo è realizzato con il succo di tartufo nero, che viene estratto durante la cottura di tartufo fresco. Il metodo avanzato di "sperificazione" permette di trasformare ... -
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Questo prodotto ti offre delle sfere dalla consistenza morbida e delicata, che inondano il palato con il loro sapore intenso. L'aceto di Modena utilizzato da Pescaviar proviene da una secola... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, di consistenza cremosa e di colore verde. Nato dal PESTO, che gli conferisce il suo sapore squisito e l'aroma intenso, ... -
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Da una profonda conoscenza del mercato, da un accurato studio sui trend in cucina e sulle tradizioni culinarie Italiane ed internazionali, nasce la linea dei Perlage Tartuflanghe. ... -
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Perle di tartufo Melanosporum (Prodotto trasformato con succo e tartufo. Pastorizzato) CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Prodotto formato da sfere di circa 3 mm, consistenza cremosa ... -
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L'incapsulato di olio di oliva al basilico è prodotto dall’unione di olio d’oliva e basilico fresco. Il risultato è un olio con un forte aroma e il gusto del basilico, che lo rende ... -
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Caviaroli al peperoncino è preparato con olio d’oliva pressato con i peperoncini rossi: il risultato è una perla di una tinta rossastra con un aroma morbido e un intenso gusto piccante. ... -
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Perlage di tartufo nero - Caviale di succo di Tartufo nero pregiato 200gr. Nel 2010, dopo anni di ricerca, la Tartuflanghe presenta un nuovo prodotto, vincitore del premio “Tendences and ... -
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Sfere perfette ed omogenee, con una consistenza morbida e delicata che inondano il palato con il loro sapore intenso quando esplodono in bocca. Un prodotto versatile che viene utiliz... -
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€17,00 - Prezzo di vendita
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Sferificato alimentare ossia una perla ottenuta tramite una procedura molto sofisticata che racchiude succo di tartufo nero pregiato, ottenuto per estrazione diretta dal tartufo durante la sua cot... -
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Caviaroli Drops. di Albert Adrià E' il nuovo marchio Caviaroli, creato per sviluppare e commercializzare una nuova gamma di prodotti basati sulla sferificazione dell'altra cucina. Offre una co... -
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Condimento a base di olio aromatizzato al rosmarino (98%) incapsulato. Consigliato per fornire un tocco magico ad ogni piatto è in grado di valorizzare qualsiasi preparazione. ... -
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 2 mm, dalla consistenza cremosa e dalcolore scuro.Sviluppato da aglio nero biologico, che gli conferisce il suo sapore squisit...
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