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La salsa Demi-glace è una classica salsa marrone scuro, a base di ossa e verdure di manzo arrosto con erbe fresche. I fondi e le salse di Pierres Cuisine Culinair sono realizzati esclusiva... -
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- €9,90
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde biancastro. Sviluppato dal formaggio Roquefort, che gli conferisce i... -
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- €7,50
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La Polvere si ottiene dalla macinatura del peperone di Senise IGP ideale per speziare le creazioni in cucina, le caratteristiche peculiari sono: - Dolcezza - Croccantezza ... -
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Questo prodotto è un formaggio bianco senza lattosio, privo di conservanti e di glutine. CARATTERISTICHE: Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione. ... -
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Il caviale tartufo è realizzato con il succo di tartufo nero, che viene estratto durante la cottura di tartufo fresco. Il metodo avanzato di "sperificazione" permette di trasformare ... -
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Peperoni del Piquillo qualità extra 20pz circa 410g: abbrustoliti e spellati e dolcissimi. Il Peperone del Piquillo è caratterizzato dal suo colore intenso rosso vivo; le dimensioni sono di circa ... -
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- €65,45
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Albino 1939 propone un prosciutto arrosto per le occasioni speciali. Ricavato con la parte della coscia del maiale meno grassa. Normalmente servito come il culatello assieme ad alcuni riccioli di ... -
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- €72,90
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€80,00 - Prezzo di vendita
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Le nostre creme sono autentiche puré di tartufo, molto concentrate. Ideali per impreziosire i piatti caldi. Si consiglia di utilizzare 1 cucchiaino a porzione e di diluire la puré co... -
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- €30,00
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Da una profonda conoscenza del mercato, da un accurato studio sui trend in cucina e sulle tradizioni culinarie Italiane ed internazionali, nasce la linea dei Perlage Tartuflanghe. ... -
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Fondo salsa Demi-glace Premium 1 l - Pierre's CuIsine CulinAIr a base di ossa di polloIngredienti: ossa di pollo, acqua, cipolle, carote, sedano, prezzemolo, sale, timo, rosmarino, pepe nero, chi... -
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- €17,00
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Il burro BIO di Tartuflanghe ha l’incomparabile sapore del burro più raffinato, un aroma gradevole, un sapore lieve e delicato accompagnato dalla nota distintiva del tartufo bianco più pre... -
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- €10,90
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€12,90 - Prezzo di vendita
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Oggi disponibile in questa nuova ricetta con Tartufo Bianco Biologico. Delicata e gustosa, condisce paste corte, paste all'uovo, risotti, gnocchi, ravioli, tortelli. Ottima ... -
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- €13,90
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€15,00 - Prezzo di vendita
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La combinazione tra un'eccellenza italiana e una francese Il sale Tartuflanghe Guérande dell'Atlantico francese (99%) è aromatizzato con tartufo bianco liofilizzato (0,3% Tuber magna... -
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- €2,80
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Produttore Pastificio Cav. Giuseppe Cocco Località Fara San Martino confezione.svg Confezione 500 gr. ingredienti.svg Ingredienti Pasta di Semola di grano duro, acqua di sorgente ... -
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Il peperone crusco di Senise è prodotto pronto da gustare in formato chips o intero, viene fritto in olio extra vergine di oliva di produzione propria ed è pronto da utilizzare, le caratte... -
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Produttore Pastificio Masciarelli confezione.svg Confezione 500 gr. ingredienti.svg Ingredienti Semola di grano duro, acqua di sorgente. lavorazione.svg Lavorazione Tr... -
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- €19,50
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Grana di pecora gran sasso: formaggio con latte di pecore di razza sarda allevate allo stato brado. Il gran sasso è un nuovo sapore tutto da scoprire creato dopo numerosi studi e sperimentazioni da... -
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- €20,90
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Perle di tartufo Melanosporum (Prodotto trasformato con succo e tartufo. Pastorizzato) CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Prodotto formato da sfere di circa 3 mm, consistenza cremosa ... -
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Blu del Baldo affinato in Foglie di Castagno Si tratta di un erborinato fatto di latte vaccino e di una piccola percentuale di latte caprino. Presso i Sapori del Portico viene fatt... -
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L'incapsulato di olio di oliva al basilico è prodotto dall’unione di olio d’oliva e basilico fresco. Il risultato è un olio con un forte aroma e il gusto del basilico, che lo rende ... -
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Caviaroli al peperoncino è preparato con olio d’oliva pressato con i peperoncini rossi: il risultato è una perla di una tinta rossastra con un aroma morbido e un intenso gusto piccante. ... -
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- €240,00
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€240,00 - Prezzo di vendita
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Paletta di Ghianda di Bellota Iberica. 100% di razza iberica. La paletta di ghianda Bellota FISAN è relativamente magra e dal sapore intenso. La sua stagionatura ottimale di più di 3... -
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- €49,00
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Perlage di tartufo nero - Caviale di succo di Tartufo nero pregiato 200gr. Nel 2010, dopo anni di ricerca, la Tartuflanghe presenta un nuovo prodotto, vincitore del premio “Tendences and ... -
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- €2,50
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Produttore Pastificio Cav. Giuseppe Cocco Località Fara San Martino confezione.svg Confezione 250 gr. lavorazione.svg Lavorazione Trafila in bronzo 1509360071-time...
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