Tagliatelle con gamberi all'aglio e perle piccanti

Per un piatto raffinato ma dal gusto deciso potrete stupire con questa ricetta

Ingredienti

• 500g di tagliatelle
• 30 gamberi all'aglio (clicca qui per acquistare)
• 7 spicchi di aglio
• Olio evo q.b.
• Sale q.b.

• Perle piccanti a piacere (clicca qui per acquistare)

Procedimento:

• Cuocere i gamberi in una padella con olio fino a che i gamberi non sono dorati.
• Aggiungere gli spicchi d'aglio a piacere ( i gamberi sono già profumati all'aglio)
• Mentre i gamberi cuociono, portare l'acqua ad ebollizione, salarla ed infine cuocere la pasta.

• Poco prima che la pasta sia pronta, mettetela nella padella dove avete cotto i gamberi e mantecatela con un po' di acqua di cottura.
• Una volta pronta aggiungete i gamberi e le perle piccanti.

• Suggerimento: accompagnare con un vino bianco e leggero utile per accompagnare il pesce e per ripulire la bocca dal piccante.