Perle al Basilico - Condimento incapsulato a base di Olio al Basilico 50g

L'incapsulato di olio di oliva al basilico è prodotto dall’unione di olio d’oliva e basilico fresco.

Il risultato è un olio con un forte aroma e il gusto del basilico, che lo rende l’accompagnamento ideale per insalate e piatti freschi estivi.

Caviaroli è un’intensa esplosione di gusto che riunisce il profumo e il sapore del miglior olio extravergine di oliva racchiuso in piccole perle dalla texture uguale a quella del caviale.

Le perle si sciolgono in bocca, permettendo di assaporare il gusto intenso dell’olio prima che si mescoli agli altri ingredienti della preparazione.

Può accompagnare sia piatti caldi che freddi, infatti la membrana che avvolge le perle resiste fino a 60°C.

Si consiglia tuttavia di utilizzarlo a fine preparazione, in modo che il contatto forzato con altri ingredienti non rischi di danneggiare la membrana esterna.

Prima di servirlo sul piatto, si consiglia di capovolgere delicatamente il vaso per permettere di liberare tutto il suo aroma.

INGREDIENTI: Olio aromatizzato al Basilico (olio di Oliva, aroma naturale Basilico) 98%, acqua, gelificante: E401; stabilizzante: E509, acidificante : E330; conservante: E202.

CONSERVAZIONE: temeratura tra +10 e + 26°C; conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luci e odori. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 1 mese

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: per 100g di prodotto: energia 884kcal/3634 kj, grassi 98g di cui acidi grassi saturi 13g, carboidrati 0,1, zuccheri 0,1g, proteine 0,5g, sale 0,2g.

INGREDIENTI: Olio aromatizzato al Basilico (olio di Oliva, aroma naturale Basilico) 98%, acqua, gelificante: E401; stabilizzante: E509, acidificante : E330. ALLERGENI : PUO' CONTENERE TRACCE DI SESAMO E FRUTTA A GUSCIO.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:molto aromatico, Texture tipo il caviale, esplode in bocca, perle verde brillante