Chorizo de Bellota iberico Campana circa 1Kg

Il Chorizo di Bellota Iberico Piccante Naturale FISAN è elaborato con la marinatura tradizionale della carne magra e con le carni più pregiate del maiale, come la presa o il secreto, (che non vengono mai congelate). Il suo inconfondibile ingrediente naturale è lo straordinario ""pimentón picante de la Vera"", la paprika prodotta nella zona dell'Extremadura. Questa paprika penetra nella carne rendendola più succulenta. Il Chorizo di Bellota Iberico Piccante Naturale FISAN compiace i palati che cercano un sapore forte e gustoso. Il processo di stagionatura ha origine negli essiccatoi naturali che FISAN possiede a Guijuelo. Questo richiede delle specifiche condizioni di umidità e temperatura che fanno sì che la sua produzione sia limitata. Dopo aver riposato almeno 5 mesi nelle cantine di FISAN, sottoposte a scrupolosi controlli, il chorizo è pronto per essere gustato sulle tavole dei nostri clienti.

Salume creato dalle parti più nobile del maiale iberico

Condito con sale e peperoncino rosso