Dolcezza, sapore intenso, profumo profondo, fresco e durevole sono le straordinarie
sfumature offerte al palato dal Prosciutto di ghianda Bellota GRAN RISERVA. La sua
infiltrazione di grasso fa in modo che ogni fettina si sciolga in bocca e che il
retrogusto perduri, facendo ripercorre i più di cinquanta mesi di stagionatura in
cantine naturali.
Il segreto risiede nella selezione della materia prima, nella pazienza e nel riposo
nelle cantine naturali che culminano nel miglior prosciutto di Bellota che il palato
ricordi. Solo i pezzi eccezionali vengono classificati come GRAN RISERVA
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