Piccole e morbide perline agrodolci con un cuore liquido a base di "Aceto Balsamico di Modena IGP", ottenuto da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco di nostra produzione invecchiato almeno 6 anni in pregiate botticelle di Rovere. Perfette per dare un tocco di raffinatezza e gusto a tutte le pietanze, sono caratterizzate dal sapore agrodolce e deciso.
Consigli d'uso: da provare con fegatini di pollo, pollo caramellato, caprese di bufala e pomodoro, arrosti di carne, formaggi freschi e stagionati, cacciagione, in versione ‘dolce' con gelati di crema e semifreddi.
Formato: vasetto di vetro da 50 gr.
Condimento Scuro, per un sapore agrodolce e deciso
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