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  • Prezzo di listino
    €12,00
    Prezzo di listino
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    €12,00
    PERLE PERLAGE DI FORMAGGIO ROQUEFORT 50G
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde biancastro. Sviluppato dal formaggio Roquefort, che gli conferisce i...
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    €11,00
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    €11,00
    Formaggio Cheddar Mild Wyke Farms, 3 Mesi di Maturazione - 300 g.
    Il Cheddar è un formaggio popolarissimo e molto usato in Inghilterra; potremmo paragonarlo alla nostra mozzarella, non a livello di gusto, ma come produzione e diffusione. È adatto ad essere consum...
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    €12,00
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    €12,00
    Opera Formaggio senza Lattosio - 300g circa
    Questo prodotto è un formaggio bianco senza lattosio, privo di conservanti e di glutine.   CARATTERISTICHE: Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione. ...
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    €10,50
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    €10,50
    Malga Speloncia 12 mesi 300g
    Malga Speloncia 12 mesi: Latte crudo di vacca pezzata rossa da pascoli di alta montagna, sale marino e caglio di capretto. Profumo aromatico con sentore di erbe di montagna e foraggio secco, sapore...
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    €13,00
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    €13,00
    Malga Prafiorito - 300g circa
    Questo formaggio a pasta semicotta viene prodotto con latte crudo intero, caglio e sale. Presso i Sapori del Portico avviene l'affinamento: viene immerso in una miscela di erbe e fiori ...
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    €13,90
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    €13,90
    Caprino del Monte Baldo Aviense sotto Cenere - 150g circa
    Il Caprino del Monte Baldo Aviense sotto cenere è un formaggio prodotto con latte fresco di capra della zona veronese del Baldo Aviense. Questo prodotto è un gustosissimo formaggio a past...
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    €25,00
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    €25,00
    Monte Veronese D'Allevo DOP 19-24 mesi di Malga Presidio Slow Food 200g
    Assapora la perfezione della montagna con il Monte Veronese DOP di Malga stagionato 19-24 mesi. Questo formaggio unico e raro è prodotto con il latte fresco proveniente da bovini alimentati al p...
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    €15,00
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    €15,00
    Kinara - Formaggio da grattuggia a pasta dura con caglio vegetale e senza lattosio 300g.
    Descrizione: Il Kinara è un formaggio unico nel suo genere, caratterizzato dall'uso di caglio vegetale e dalla sua lunga stagionatura che lo rende privo di lattosio. Realizzato con latte piemontes...
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    €14,50
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    €14,50
    Blu del Moncenisio d'alpeggio Formaggio erborinato (P.M. 300g.)
    E' un formaggio a pasta erborinata, fatto con latte vaccino crudo d'alpeggio, stagionato dai 28 ai 60 giorni in cave e prodotto sull'altopiano del Moncenisio, il valico alpino delle Alpi Cozie, ...
  • Prezzo di listino
    €13,90
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    €13,90
    Strachitunt Formaggio erborinato (P.M. 200g)
    Formaggio a latte vaccino erborinato, prodotto in numerose località della Val Brembana, la caratteristica principale dello strachitunt sono le due paste, cioè ottenuto mescolando la cagliata de...
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    €11,00
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    €11,00
    Blu di lodi Formaggio erborinato (P.M. 250g)
    Il suo metodo di produzione è il medesimo di quello che si adotta per creare il Gorgonzola naturale. Presenta un'erborinatura molto marcata, dolce, estremamente cremoso; al palato risulta molto r...
  • Prezzo di listino
    €12,00
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    €12,00
    Blu di lodi Formaggio erborinato Blu di Lodi (P.M. 250g.)
    Il Blu di Lodi è un tipico formaggio erborinato che si produce nel comune di Lodi. Il suo metodo di produzione è il medesimo di quello che si adotta per creare il Gorgonzola naturale. La sua pa...
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    €16,50
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    €16,50
    Blu di capra frutti di bosco Formaggio erborinato (P.M. 200g)
    Formaggio erborinato capra affinato, la maturazione avviene per circa un mese avvolta da frutti rossi di bosco, ribes, lamponi, more e mirtilli. Un grande formaggio dal sapore intrigante che propo...
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    €70,00
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    €70,00
    Formaggio Erborinato Liofilizzato - 200g
    La liofilizzazione elimina l’idratazione dal cibo attraverso la sublimazione, che trasforma le molecole d’acqua in vapore. La liofilizzazione modifica la consistenza del cibo più di altri ...
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    €9,90
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    €9,90
    Malga affinato sotto Paglia - 300g circa
    CARATTERISTICHE: Questo ottimo prodotto si presenta particolarmente cremoso al palato con sensazioni di burro fuso e miele d'acacia. L'affinamento sotto paglia assicura al formaggio ...
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    €12,00
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    €12,00
    Formaggio "Zenzerito" - 250 circa
    Formaggio Zenzerito è un tris di latte di mucca, pecora, capra. Presso i Sapori del Portico viene fatto un affinamento con zenzero, lime e pepe rosso, poi il formaggio viene riposto in c...

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