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    €9,90
    PERLE PERLAGE DI FORMAGGIO ROQUEFORT 50G
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Prodotto formato da palline di circa 3 mm, dalla consistenza cremosa e dal colore verde biancastro. Sviluppato dal formaggio Roquefort, che gli conferisce i...
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    €12,00
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    €12,00
    Opera Formaggio senza Lattosio - 300g circa
    Questo prodotto è un formaggio bianco senza lattosio, privo di conservanti e di glutine.   CARATTERISTICHE: Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione. ...
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    €14,00
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    €14,00
    Blu del Moncenisio d'alpeggio Formaggio erborinato (P.M. 300g.)
    E' un formaggio a pasta erborinata, fatto con latte vaccino crudo d'alpeggio, stagionato dai 28 ai 60 giorni in cave e prodotto sull'altopiano del Moncenisio, il valico alpino delle Alpi Cozie, ...
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    €13,90
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    €13,90
    Strachitunt Formaggio erborinato (P.M. 200g)
    Formaggio a latte vaccino erborinato, prodotto in numerose località della Val Brembana, la caratteristica principale dello strachitunt sono le due paste, cioè ottenuto mescolando la cagliata de...
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    €9,50
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    €9,50
    Blu di lodi Formaggio erborinato (P.M. 250g)
    Il suo metodo di produzione è il medesimo di quello che si adotta per creare il Gorgonzola naturale. Presenta un'erborinatura molto marcata, dolce, estremamente cremoso; al palato risulta molto r...
  • Prezzo di listino
    €10,00
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    €10,00
    Blu di lodi Formaggio erborinato Blu di Lodi (P.M. 250g.)
    Il Blu di Lodi è un tipico formaggio erborinato che si produce nel comune di Lodi. Il suo metodo di produzione è il medesimo di quello che si adotta per creare il Gorgonzola naturale. La sua pa...
  • Prezzo di listino
    €16,50
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    €16,50
    Blu di capra frutti di bosco Formaggio erborinato (P.M. 200g)
    Formaggio erborinato capra affinato, la maturazione avviene per circa un mese avvolta da frutti rossi di bosco, ribes, lamponi, more e mirtilli. Un grande formaggio dal sapore intrigante che propo...
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    €10,50
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    €10,50
    Malga Speloncia 12 mesi 300g
    Malga Speloncia 12 mesi: Latte crudo di vacca pezzata rossa da pascoli di alta montagna, sale marino e caglio di capretto. Profumo aromatico con sentore di erbe di montagna e foraggio secco, sapore...
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    €13,00
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    €13,00
    Malga Prafiorito - 300g circa
    Questo formaggio a pasta semicotta viene prodotto con latte crudo intero, caglio e sale. Presso i Sapori del Portico avviene l'affinamento: viene immerso in una miscela di erbe e fiori ...
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    €9,90
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    €9,90
    Malga affinato sotto Paglia - 300g circa
    CARATTERISTICHE: Questo ottimo prodotto si presenta particolarmente cremoso al palato con sensazioni di burro fuso e miele d'acacia. L'affinamento sotto paglia assicura al formaggio ...
  • Prezzo di listino
    €11,00
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    €11,00
    Formaggio "Zenzerito" - 250 circa
    Formaggio Zenzerito è un tris di latte di mucca, pecora, capra. Presso i Sapori del Portico viene fatto un affinamento con zenzero, lime e pepe rosso, poi il formaggio viene riposto in c...
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    €13,90
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    €13,90
    Caprino del Monte Baldo Aviense sotto Cenere - 150g circa
    Il Caprino del Monte Baldo Aviense sotto cenere è un formaggio prodotto con latte fresco di capra della zona veronese del Baldo Aviense. Questo prodotto è un gustosissimo formaggio a past...
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    €7,50
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    €7,50
    Malga Fontana Campo porzionato - 300 g Circa
    Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte intero vaccino dei pascoli di malga Fontana. Ha forma cilindrica, con crosta sottile. La pasta è di colore giallo o paglierino in rela...
  • Prezzo di listino
    €7,00
    Prezzo di listino
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    €7,00
    Lattevino porzionato - 300 g Circa
    Formaggio nostrano di latte vaccino a pasta semicotta, il vino ITG rosso veronese viene aggiunto in pasta alla fine della lavorazione. Salato in salamoia. La sua forma è cilindrica con la pasta di ...
  • Prezzo di listino
    €6,50
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    €6,50
    Lardo di Soave porzionato - 300 g Circa
    Lardo di suino nero spagnolo di razza iberica comunemente chiamato "patanegra" che vive libero nutrendosi principalmente di radici, ghiande (bellota) ed erbe. I suoi ingredienti sono: lardo si suin...
  • Prezzo di listino
    €13,50
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    €13,50
    Crudo Alpino Porzionato - 500 g Circa
    Lonza di suino nazionale affumicata con sale marino e varietà aromatiche alpine, viene stagionata 5 mesi. Questo crudo viene trattato per circa 8 ore in un forno affumicatore apposito, utilizzando ...
  • Prezzo di listino
    €8,00
    Prezzo di listino
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    €8,00
    Castelcerino porzionato - 300 g Circa
    Questo formaggio prende nome dalla località Castelcerino di Soave, piccola zona rurale un tempo dedicata anche alla produzione di formaggi a pasta cruda. L'affinatura è completamente naturale e si ...
  • Prezzo di listino
    €7,00
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    €7,00
    Caprone porzionato - 300 g Circa
    Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di capra pastorizzato. Si presenta con forma cilindrica, con crosta rigata di colore marrone chiaro. La pasta è compatta e di colore b...
  • Prezzo di listino
    €9,00
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    €9,00
    Canestrato Di Pecora porzionato - 300 g Circa
    Formaggio prodotto esclusivamente con latte di pecora. Canestrato a pasta semicotta ha forma rotonda, e viene stagionato da un minimo di sei mesi ad un massimo di un anno. Presenta una crosta rigat...
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    €8,00
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    €8,00
    Cacio Pecora porzionato 300 g Circa
    e un formaggio prodotto esclusivamente con latte di pecora. Ha pasta semicotta e forma rotonda, viene stagionato per un minimo di 60 giorni. La crosta è liscia di color giallo ocra e la pasta ha co...
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    €4,50
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    €4,50
    Brontolon Baby Senza Lattosio porzionato - 300 g Circa
    Formaggio di latte vaccino intero pastorizzato. Ha una forma cilindrica e presenta una crosta dal colore pezzato bianco e nero, pasta occhiata e morbida. Il suo sapore è deciso e ricorda il burro c...
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    €9,00
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    €9,00
    Blu Di Capra porzionato - 300 g Circa
    Formaggio erborinato di capra a pasta morbida o semidura. Con il variare della stagione di produzione puó esser di colore bianco o paglierino. Nella pasta sono presenti irregolari formazioni di Pen...
  • Prezzo di listino
    €33,00
    Prezzo di listino
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    €33,00
    Monte Veronese d'Allevo D.o.p. 25/36 m Slowfood - porzionato 1/8 peso 1 kg
  • Prezzo di listino
    €25,00
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    Prezzo di vendita
    €25,00
    Monte Veronese d'Allevo D.o.p. 25/36 m porzionato 1/8 peso 1 kg

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