Scimudin di capra 200g
Scimudin di capra: Latte crudo ottenuto da capre di razza Camosciata e caglio vegetale. La pasta si presenta di colore bianco, compatta e fine, la...
San Pietro in cera d'api 300g
San Pietro in cera d'api è una golosa gemma casearia stagionata in grotta e a pasta compatta, di rara occhiatura, ricoperta da una crosta trattata ...
Robiola Appassita 400g
robiola appassita: Prodotta in Val Taleggio, Valsassina, la Robiola appassita è un formaggio a pasta cruda, prodotta artigianalmente in quantità li...
Pistakkito 260g
Pistakkito: formaggio tris di latte, mucca, pecora, capra. Presso i Sapori del Portico viene fatto un affinamento con pistacchi di Bronte, e lascia...
Pecorino riserva al tartufo 300g
Il Pecorino riserva al tartufo invernale di Sapori del Portico è un formaggio davvero sublime! Fatto con latte ovino che rende il formaggio ancora ...
Montebore mezza forma 350g
Montebore è un paesino della Val Curone nel territorio piemontese, la fama del luogo è legata a una formaggetta di latte vaccino e ovino dalla stor...
Mimolette Vieille 300g
Mimolette formaggio a latte intero. La pasta è compatta, priva di occhiatura e di colore aranciato, si presenta dolce con aromi delicati e non trop...
Grana di pecora gran sasso 300g
Grana di pecora gran sasso: formaggio con latte di pecore di razza sarda allevate allo stato brado. Il gran sasso è un nuovo sapore tutto da scopri...
Dominik blu 200g
Dominik blu:formaggio di latte vaccino arricchito con panna. Viene fatto un affinamento con fave di cacao e rum e riposto in contenitori in vetro e...
Monte Veronese d'Allevo D.o.p. 19/24 m Slowfood - porzionato peso kg
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte crudo d'alpeggio. Ha forma cilindrica con scalzo leggermente convesso e facce quasi ...
Monte Veronese d'Allevo D.o.p. 19/24 m Slowfood - peso 7-9 kg
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte crudo d'alpeggio. Ha forma cilindrica con scalzo leggermente convesso e facce quasi ...
Malga Novezza stagionato 4/12 mesi - peso kg
"Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte intero vaccino dei pascoli di malga. Ha forma cilindrica con scalzo leggermente con...
Malga Novezza stagionato 4/12 mesi - porzionato 1/8 peso 1 kg
"Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte intero vaccino dei pascoli di malga. Ha forma cilindrica con scalzo leggermente con...
Malga Novezza 2/3 mesi - porzionato 1/8 peso 1 kg
"Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino d'alpeggio tra giugno e settembre. Viene salato a secco o in salamoia, ed h...
Malga Novezza 2/3 mesi - peso 7-8 kg
"Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino d'alpeggio tra giugno e settembre. Viene salato a secco o in salamoia, ed h...
Brontolon di Malga 6/12 mesi - porzionato 1/8 peso 1,5 kg
Formaggio di latte vaccino intero pastorizzato d'alpeggio. Ha forma cilindrica e presenta una crosta di colore bruno, ha pasta occhiata e morbida d...
Malga Campo Fontana intero - 12 kg Circa
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte intero vaccino dei pascoli di malga Fontana. Ha forma cilindrica, con crosta sottile...
Bocconcini di Latte di Bufala Liofilizzati - 150g
La liofilizzazione elimina l’idratazione dal cibo attraverso la sublimazione, che trasforma le molecole d’acqua in vapore. La liofilizza...
Ubriaco d'amore all'Amarone porzionato - 300 g Circa
Questo é un formaggio prodotto con latte vaccino crudo. Raggiunta la stagionatura di 4 mesi, la forma viene affinata in vino Amarone Valpolicella ...
Ubriaco d'amore all'Amarone intero - 7 kg Circa
Questo é un formaggio prodotto con latte vaccino crudo. Raggiunta la stagionatura di 4 mesi, la forma viene affinata in vino Amarone Valpolicella ...
Ricotta affumicata intera - 200 g Circa
La Ricotta non è un formaggio perché si ricava dal siero rimasto dopo la cagliata, il quale privo di caseina contiene piccole quantità di sieropro...
Formaggio Erborinato Liofilizzato - 200g
La liofilizzazione elimina l’idratazione dal cibo attraverso la sublimazione, che trasforma le molecole d’acqua in vapore. La liofilizzazione ...
Toma di Gressoney - 300g circa
La Toma di Gressoney è una chicca del panorama caseario valdostano. Formaggio semigrasso e a pasta semidura: questa toma viene lavorata di...
Opera Formaggio senza Lattosio - 300g circa
Questo prodotto è un formaggio bianco senza lattosio, privo di conservanti e di glutine. CARATTERISTICHE: Formaggio semigrass...
Malga Prafiorito - 300g circa
Questo formaggio a pasta semicotta viene prodotto con latte crudo intero, caglio e sale. Presso i Sapori del Portico avviene l'affinament...
Malga affinato sotto Paglia - 300g circa
CARATTERISTICHE: Questo ottimo prodotto si presenta particolarmente cremoso al palato con sensazioni di burro fuso e miele d'acacia. ...
Gugole Mezzano affinato con Vinacee di Oseleta - 300g circa
CARATTERISTICHE: Il suo profumo vinoso misto a ciliegia delicata e spezia di pepe sono i caratteri che si distinguono più facilmente al n...
Formaggio "Zenzerito" - 250 circa
Formaggio Zenzerito è un tris di latte di mucca, pecora, capra. Presso i Sapori del Portico viene fatto un affinamento con zenzero, lime e...
Crema Blu Oseleta - 200g circa
Crema Blu Oseleta: E' un formaggio molto gustoso, con buone sensazioni lattiche e spiccate note legate all'erborinatura, intenso,...
Caprino del Monte Baldo Aviense sotto Cenere - 150g circa
Il Caprino del Monte Baldo Aviense sotto cenere è un formaggio prodotto con latte fresco di capra della zona veronese del Baldo Aviense. ...
Brazzadella di Bufala affinato in Paglia - 300g circa
Brazzadella di Bufala Prodotto con latte di bufala parzialmente scremato e pastorizzato, caglio naturale, sale marino. Presso i Sa...
Blu di Bufala - 300g circa
Sicuramente per gli amanti dei gusti forti e decisi questo formaggio puo' dare intense emozioni. Dalla forma quadrata, scalzo alto, la cr...
Blu del Baldo affinato in foglie di Castagno - 300g circa
Blu del Baldo affinato in Foglie di Castagno Si tratta di un erborinato fatto di latte vaccino e di una piccola percentuale di latte cap...
Blu affinato con Menta e Aromatiche - 300g circa
Formaggio intrigante e particolarmente fresco al palato con una piacevolissima intensità aromatica data da un mix esplosivo di erbette aromati...
Caciocavallo di Agnone 300g
Caciocavallo di Agnone : Formaggio di antiche origini risalenti alla magna Grecia e legate alla transumanza. La lavorazione tradizionale e l'utiliz...
Cheddar 300g
Il Cheddar è un formaggio popolarissimo e molto usato in Inghilterra; potremmo paragonarlo alla nostra mozzarella, non a livello di gusto, ma come ...
La Toma di Capra d'alpeggio 300g
La Toma di Capra d'alpeggio è un altro piccolo capolavoro fatto a latte crudo di capra in Valchiusello, la vallata dove sorge il caseificio, a Bald...
Malga Speloncia 12 mesi 300g
Malga Speloncia 12 mesi: Latte crudo di vacca pezzata rossa da pascoli di alta montagna, sale marino e caglio di capretto. Profumo aromatico con se...
Piacentinu' Ennese Dop 300g
Piacentinu' Ennese Dop: latte ovino intero proveniente dalle razze autoctone siciliane, anche lo zafferano deve provenire dalla zona di produzione....
Pecorino Stagionato di pecora nera biologico 200g
Pecorino pecora nera biologico: Pecorino stagionato prodotto dalla pecora nera, con latte crudo biologico, la crosta è rugosa e la pasta è bianca e...
Pan di Caglio Vegetale 300g
Il Pan di Pan di Caglio Vegetale è un formaggio di produzione artigianale a crosta lavata, a latte crudo di montagna e caglio vegetale (non animale...
Ricotta siciliana con zafferano 470g
Ricotta siciliana con zafferano: piccola ricotta con siero di latte ovino proveniente dalla lavorazione del Piacentinu ennese, il sapore è delicata...
Stracchino antico delle Valli Orobiche 300g
Stracchino antico delle Valli Orobiche, la zona è circoscritta alla Valle Brembana e alle valli confluenti Serina. È un formaggio vaccino a latte c...
Robiola di Roccaverano D.o.p.
Robiola di Roccaverano D.o.p. è un formaggio a pasta morbida, a latte 100% caprino, realizzato artigianalmente nel territorio situato nelle colline...
Blu Di Capra intero - 3 kg Circa
Formaggio erborinato di capra a pasta morbida o semidura. Con il variare della stagione di produzione puó esser di colore bianco o paglierino. Nell...
Blu Di Capra porzionato - 300 g Circa
Formaggio erborinato di capra a pasta morbida o semidura. Con il variare della stagione di produzione puó esser di colore bianco o paglierino. Nell...
Brontolon Baby Senza Lattosio intero - 2,5 kg Circa
Formaggio di latte vaccino intero pastorizzato. Ha una forma cilindrica e presenta una crosta dal colore pezzato bianco e nero, pasta occhiata e mo...
Cacio Pecora intero - 2 kg Circa
É un formaggio prodotto esclusivamente con latte di pecora. Ha pasta semicotta e forma rotonda, viene stagionato per un minimo di 60 giorni. La cro...
Brontolon Baby Senza Lattosio porzionato - 300 g Circa
Formaggio di latte vaccino intero pastorizzato. Ha una forma cilindrica e presenta una crosta dal colore pezzato bianco e nero, pasta occhiata e mo...
Cacio Pecora porzionato 300 g Circa
É un formaggio prodotto esclusivamente con latte di pecora. Ha pasta semicotta e forma rotonda, viene stagionato per un minimo di 60 giorni. La cro...
Caciotta Di Capra intera - 300/400 g - Confezione 6 pezzi
Formaggio prodotto con latte di capra pastorizzato. Si presenta con forma cilindrica, crosta sottile di colore bianco crema e pasta compatta ma mor...
Caciottina Al Tartufo intera - 300 g Circa
Formaggio caratterizzato da una crosta sottile di colore giallo-paglierino con presenza di pezzetti di tartufo (Tuber Aestivum). Per assaporarlo al...
Caciottina Speziata Al Pepe Nero intera - 300 g Circa
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di vacca pastorizzato. Il pepe in grani viene aggiunto in pasta alla fine della lavo...
Caciottina Speziata Al Peperoncino intera - 300 g Circa
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di vacca pastorizzato. Il peperoncino viene aggiunto in pasta alla fine della lavora...
Caciottina Speziata All'Erba Cipollina intera - 300 g Circa
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di vacca pastorizzato. L'erba cipollina viene aggiunta in pasta alla fine della lavo...
Canestrato Di Pecora intero - 7 kg Circa
Formaggio prodotto esclusivamente con latte di pecora. Canestrato a pasta semicotta ha forma rotonda, e viene stagionato da un minimo di sei mesi a...
Canestrato Di Pecora porzionato - 300 g Circa
Formaggio prodotto esclusivamente con latte di pecora. Canestrato a pasta semicotta ha forma rotonda, e viene stagionato da un minimo di sei mesi a...
Caprone intero - 5 kg Circa
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di capra pastorizzato. Si presenta con forma cilindrica, con crosta rigata di colore...
Caprone porzionato - 300 g Circa
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di capra pastorizzato. Si presenta con forma cilindrica, con crosta rigata di colore...
Caciottina Lattevino intera - 300 g Circa
Formaggio nostrano di latte vaccino a pasta semicotta, il vino ITG rosso veronese viene aggiunto in pasta alla fine della lavorazione. Salato in sa...
Castelcerino intero - 2 kg Circa
Questo formaggio prende nome dalla località Castelcerino di Soave, piccola zona rurale un tempo dedicata anche alla produzione di formaggi a pasta ...
Castelcerino porzionato - 300 g Circa
Questo formaggio prende nome dalla località Castelcerino di Soave, piccola zona rurale un tempo dedicata anche alla produzione di formaggi a pasta ...
Genziana Di Capra intera - 2/2,5 kg Circa
Formaggio a pasta cruda, prodotto con latte di capra pastorizzato, si presenta con forma quadrata. La crosta è sottile, la pasta è compatta e morbi...
Lattevino intero - 2 kg Circa
Formaggio nostrano di latte vaccino a pasta semicotta, il vino ITG rosso veronese viene aggiunto in pasta alla fine della lavorazione. Salato in sa...
Lattevino porzionato - 300 g Circa
Formaggio nostrano di latte vaccino a pasta semicotta, il vino ITG rosso veronese viene aggiunto in pasta alla fine della lavorazione. Salato in sa...
Genziana Di Capra porzionata - 300 g Circa
Formaggio a pasta cruda, prodotto con latte di capra pastorizzato, si presenta con forma quadrata. La crosta è sottile, la pasta è compatta e morbi...
Malga Fontana Campo porzionato - 300 g Circa
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte intero vaccino dei pascoli di malga Fontana. Ha forma cilindrica, con crosta sottile...