Blu del Baldo affinato in foglie di Castagno - 300g circa
Blu del Baldo affinato in Foglie di Castagno Si tratta di un erborinato fatto di latte vaccino e di una piccola percentuale di latte cap...
Caprino del Monte Baldo Aviense sotto Cenere - 150g circa
Il Caprino del Monte Baldo Aviense sotto cenere è un formaggio prodotto con latte fresco di capra della zona veronese del Baldo Aviense. ...
Brazzadella di Bufala affinato in Paglia - 300g circa
Brazzadella di Bufala Prodotto con latte di bufala parzialmente scremato e pastorizzato, caglio naturale, sale marino. Presso i Sa...
Toma di Gressoney - 300g circa
La Toma di Gressoney è una chicca del panorama caseario valdostano. Formaggio semigrasso e a pasta semidura: questa toma viene lavorata di...
Malga Prafiorito - 300g circa
Questo formaggio a pasta semicotta viene prodotto con latte crudo intero, caglio e sale. Presso i Sapori del Portico avviene l'affinament...
Malga affinato sotto Paglia - 300g circa
CARATTERISTICHE: Questo ottimo prodotto si presenta particolarmente cremoso al palato con sensazioni di burro fuso e miele d'acacia. ...
Gugole Mezzano affinato con Vinacee di Oseleta - 300g circa
CARATTERISTICHE: Il suo profumo vinoso misto a ciliegia delicata e spezia di pepe sono i caratteri che si distinguono più facilmente al n...
Formaggio "Zenzerito" - 250 circa
Formaggio Zenzerito è un tris di latte di mucca, pecora, capra. Presso i Sapori del Portico viene fatto un affinamento con zenzero, lime e...
Crema Blu Oseleta - 200g circa
Crema Blu Oseleta: E' un formaggio molto gustoso, con buone sensazioni lattiche e spiccate note legate all'erborinatura, intenso,...
Blu affinato con Menta e Aromatiche - 300g circa
Formaggio intrigante e particolarmente fresco al palato con una piacevolissima intensità aromatica data da un mix esplosivo di erbette aromati...
Erborinato gialloblu porzionato -300 g Circa
Viene prodotto con latte vaccino intero, a cui vengono aggiunti in ordine: fermenti lattici, Penicillium Roqueforti, zafferano ed per ultimi cagli...
Opera Formaggio senza Lattosio - 300g circa
Questo prodotto è un formaggio bianco senza lattosio, privo di conservanti e di glutine. CARATTERISTICHE: Formaggio semigrass...
Blu di Bufala - 300g circa
Sicuramente per gli amanti dei gusti forti e decisi questo formaggio puo' dare intense emozioni. Dalla forma quadrata, scalzo alto, la cr...
Cimbro porzionato - 300 g Circa
Il Cimbro è un formaggio di latte vaccino intero della tradizione veronese. Il nome infatti richiama i cimbri, l’antico popolo che un tempo abitava...
Ubriaco d'amore all'Amarone porzionato - 300 g Circa
Questo é un formaggio prodotto con latte vaccino crudo. Raggiunta la stagionatura di 4 mesi, la forma viene affinata in vino Amarone Valpolicella ...
Ubriaco d'amore all'Amarone intero - 7 kg Circa
Questo é un formaggio prodotto con latte vaccino crudo. Raggiunta la stagionatura di 4 mesi, la forma viene affinata in vino Amarone Valpolicella ...
Ricotta affumicata intera - 200 g Circa
La Ricotta non è un formaggio perché si ricava dal siero rimasto dopo la cagliata, il quale privo di caseina contiene piccole quantità di sieropro...
Erborinato gialloblu intero - 2,5 kg Circa
Viene prodotto con latte vaccino intero, a cui vengono aggiunti in ordine: fermenti lattici, Penicillium Roqueforti, zafferano ed per ultimi cagli...
Cimbro intero - 2 kg Circa
Il Cimbro è un formaggio di latte vaccino intero della tradizione veronese. Il nome infatti richiama i cimbri, l’antico popolo che un tempo abitava...
Formaggio Erborinato Liofilizzato - 200g
La liofilizzazione elimina l’idratazione dal cibo attraverso la sublimazione, che trasforma le molecole d’acqua in vapore. La liofilizzazione ...