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    €19,50
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    €19,50
    Grana di pecora gran sasso 300g
    Grana di pecora gran sasso: formaggio con latte di pecore di razza sarda allevate allo stato brado. Il gran sasso è un nuovo sapore tutto da scoprire creato dopo numerosi studi e sperimentazioni da...
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    €16,00
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    Blu del Baldo affinato in foglie di Castagno - 300g circa
    Blu del Baldo affinato in Foglie di Castagno Si tratta di un erborinato fatto di latte vaccino e di una piccola percentuale di latte caprino. Presso i Sapori del Portico viene fatt...
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    €14,00
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    Blu del Moncenisio d'alpeggio Formaggio erborinato (P.M. 300g.)
    E' un formaggio a pasta erborinata, fatto con latte vaccino crudo d'alpeggio, stagionato dai 28 ai 60 giorni in cave e prodotto sull'altopiano del Moncenisio, il valico alpino delle Alpi Cozie, ...
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    €13,90
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    €13,90
    Strachitunt Formaggio erborinato (P.M. 200g)
    Formaggio a latte vaccino erborinato, prodotto in numerose località della Val Brembana, la caratteristica principale dello strachitunt sono le due paste, cioè ottenuto mescolando la cagliata de...
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    Blu di lodi Formaggio erborinato (P.M. 250g)
    Il suo metodo di produzione è il medesimo di quello che si adotta per creare il Gorgonzola naturale. Presenta un'erborinatura molto marcata, dolce, estremamente cremoso; al palato risulta molto r...
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    €10,00
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    Blu di lodi Formaggio erborinato Blu di Lodi (P.M. 250g.)
    Il Blu di Lodi è un tipico formaggio erborinato che si produce nel comune di Lodi. Il suo metodo di produzione è il medesimo di quello che si adotta per creare il Gorgonzola naturale. La sua pa...
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    €10,50
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    €10,50
    Ricotta siciliana con zafferano 470g
    Ricotta siciliana con zafferano: piccola ricotta con siero di latte ovino proveniente dalla lavorazione del Piacentinu ennese, il sapore è delicatamente salato, con un leggero ma caratteristico pro...
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    €12,50
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    €12,50
    Stracchino antico delle Valli Orobiche 300g
    Stracchino antico delle Valli Orobiche, la zona è circoscritta alla Valle Brembana e alle valli confluenti Serina. È un formaggio vaccino a latte crudo e pasta cruda ottenuto con coagulazione presa...
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    €15,00
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    €15,00
    Robiola di Roccaverano D.o.p.
    Robiola di Roccaverano D.o.p. è un formaggio a pasta morbida, a latte 100% caprino, realizzato artigianalmente nel territorio situato nelle colline intorno al paese di Roccaverano, in Piemonte. Den...
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    €14,90
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    €14,90
    Piacentinu' Ennese Dop 300g
    Piacentinu' Ennese Dop: latte ovino intero proveniente dalle razze autoctone siciliane, anche lo zafferano deve provenire dalla zona di produzione. Molte sono le storie sulle origini di questo form...
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    €13,50
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    €13,50
    Pecorino Stagionato di pecora nera biologico 200g
    Pecorino pecora nera biologico: Pecorino stagionato prodotto dalla pecora nera, con latte crudo biologico, la crosta è rugosa e la pasta è bianca e friabile, dolce e leggermente sapido fondente in ...
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    €14,50
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    €14,50
    Pan di Caglio Vegetale 300g
    Il Pan di Pan di Caglio Vegetale è un formaggio di produzione artigianale a crosta lavata, a latte crudo di montagna e caglio vegetale (non animale), prodotto con latte di un'unica stalla, appena m...
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    Malga Speloncia 12 mesi 300g
    Malga Speloncia 12 mesi: Latte crudo di vacca pezzata rossa da pascoli di alta montagna, sale marino e caglio di capretto. Profumo aromatico con sentore di erbe di montagna e foraggio secco, sapore...
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    La Toma di Capra d'alpeggio 300g
    La Toma di Capra d'alpeggio è un altro piccolo capolavoro fatto a latte crudo di capra in Valchiusello, la vallata dove sorge il caseificio, a Baldissero Canavese. La sua pasta tende a sciogliersi ...
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    €14,90
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    €14,90
    Caciocavallo di Agnone 300g
    Caciocavallo di Agnone stagionatura 8/9 mesi: Formaggio di antiche origini risalenti alla magna Grecia e legate alla transumanza. La lavorazione tradizionale e l'utilizzo di latte crudo di montagna...
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    €19,00
    San Pietro in cera d'api 300g
    San Pietro in cera d'api è una golosa gemma casearia stagionata in grotta e a pasta compatta, di rara occhiatura, ricoperta da una crosta trattata in superficie con cera d'api naturale che trattien...
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    €17,50
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    €17,50
    Robiola Appassita 400g
    robiola appassita: Prodotta in Val Taleggio, Valsassina, la Robiola appassita è un formaggio a pasta cruda, prodotta artigianalmente in quantità limitate secondo le tradizioni locali; la stagionatu...
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    €13,50
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    €13,50
    Pistakkito 260g
    Pistakkito: formaggio tris di latte, mucca, pecora, capra. Presso i Sapori del Portico viene fatto un affinamento con pistacchi di Bronte, e lasciato chiuso ermeticamente in un piccolo vasetto di v...
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    €23,00
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    €23,00
    Pecorino riserva al tartufo 300g
    Il Pecorino riserva al tartufo invernale di Sapori del Portico è un formaggio davvero sublime! Fatto con latte ovino che rende il formaggio ancora piu saporito con delle note tipiche che ricordano ...
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    €23,00
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    €23,00
    Montebore mezza forma 350g
    Montebore è un paesino della Val Curone nel territorio piemontese, la fama del luogo è legata a una formaggetta di latte vaccino e ovino dalla storia antichissima. Questo formaggio è letteralmente ...
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    €20,00
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    €20,00
    Mimolette Vieille 300g
    Mimolette formaggio a latte intero. La pasta è compatta, priva di occhiatura e di colore aranciato, si presenta dolce con aromi delicati e non troppo intensi, nonostante si tratti di un formaggio s...
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    €13,50
    Dominik blu 200g
    Dominik blu:formaggio di latte vaccino arricchito con panna. Viene fatto un affinamento con fave di cacao e rum e riposto in contenitori in vetro ermeticamente chiusi per un breve periodo. L'attivi...
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    €12,00
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    €12,00
    Toma di Gressoney - 300g circa
    La Toma di Gressoney è una chicca del panorama caseario valdostano. Formaggio semigrasso e a pasta semidura: questa toma viene lavorata direttamente negli alpeggi della valle del Lys con...
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    €12,00
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    €12,00
    Opera Formaggio senza Lattosio - 300g circa
    Questo prodotto è un formaggio bianco senza lattosio, privo di conservanti e di glutine.   CARATTERISTICHE: Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione. ...

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