Brazzadella di Bufala affinato in Paglia - 300g circa
Brazzadella di Bufala
Prodotto con latte di bufala parzialmente scremato e pastorizzato, caglio naturale, sale marino.
Presso i Sapori del Portico viene fatto l'affinamento su assi di legno e la crosta viene continuamente lavata con acqua e sale. Successivamente viene affinato in paglia.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte(compreso lattosio).
Provenienza: Italia
Lavorazione: Italia
Food&Co.eu
BUFALINO
47 Disponibile
Brazzadella di Bufala
Prodotto con latte di bufala parzialmente scremato e pastorizzato, caglio naturale, sale marino.
Presso i Sapori del Portico viene fatto l'affinamento su assi di legno e la crosta viene continuamente lavata con acqua e sale. Successivamente viene affinato in paglia.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte(compreso lattosio).
Provenienza: Italia
Lavorazione: Italia