Opera Formaggio senza Lattosio - 300g circa

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Fornitore : Food&Co.eu

Tipo di prodotto : VACCINO

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E
Elisa
Un formaggio per intolleranti al lattosio

Mio marito è intollerante al lattosio e abbiamo comperato questo formaggio che è praticamente un grana. Mi ci sono abituata anche io e non troviamo nessuna differenza. Buonissimo

Questo prodotto è un formaggio bianco senza lattosio, privo di conservanti e di glutine.

 

CARATTERISTICHE:

Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione.

La crosta si presenta colore paglierino con una struttura della pasta finemente granulosa. Frattura radiale a scaglia e occhiatura appena visibile.

L'aroma e il sapore della pasta sono fragranti e delicati

Stagionatura minima 14 mesi

E' adatto anche per una dieta vegetariana. Ottimo da pasto e grattugiato

 

INGREDIENTI: latte vaccino, sale, enzima coagulante.

 

Prodotto in Italia, ottenuto da latte vaccino prodotto in allevamenti italiani, con alimentazione delle vaccine con materie prime come da regolamento.