Questo prodotto di eccelenza è preparato usando solo cannolicchi di prima qualità
provenienti dalle coste del Cile, che vengono poi lavorati a mano a Pontevedra,
in Galizia.
Una volta ricevuto il pescato, Portomar cuoce al vapore i cannolicchi semplicemente
con acqua e sale; vengono quindi drenati e puliti con cura a mano. Il risultato
è una delicata e genuina conserva in cui è possibile gustare tutto il sapore
del miglior cannolicchio del Cile.
Ingredienti: cannolicchi, sale e acqua
Allergeni: molluschi
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