I nostri filetti, dalla morbida carne compatta, vengono fatti maturare in acqua,
sale e aromi naturali per 6/8 mesi prima di essere conservati in puro olio di oliva.
La cattura del tonno yellow fin (pinna gialla) avviene secondo metodi adottati
dalle tonnare locali (Buggerru) che quindi esaltano il gusto delle carni.
La maturazione per altri sei mesi in scatola completa il prodotto per un gusto inconfondibile.
Vengono fatti maturare in acqua, sale e aromi naturali per 6/8 mesi prima di essere conservati in puro olio di oliva
La cattura del tonno yellow fin (pinna gialla) avviene secondo metodi adottati dalle tonnare locali (Buggerru)
Questo sito Web utilizza i cookie per assicurarti la migliore esperienza sul nostro sito Web.